Digiunare, fare solo attività cardio, esagerare con gli allenamenti, eliminare carboidrati sono alcuni dei consigli che spesso si sentono ripetere per tornare in forma dopo le feste.
L’equilibrio però, secondo il wellness coach e founder di GS Loft Giacomo Spazzini, non sta né nella privazione né negli eccessi, ma nella cura dell’alimentazione e dell’allenamento, due pilastri fondamentali per la salute psico-fisica.

Tornare in forma dopo le feste: i 7 falsi miti

Durante le feste, tra pranzi, cene e appuntamenti con i parenti, è probabile che si sia un po’ ecceduto nel cibo e si senta la necessità di perdere qualche chilo di troppo. Tante le strategie adoperate per rimettersi in forma: c’è chi opta per il digiuno più drastico, chi salta i pasti, chi ricorre ai cibi sostitutivi o a sessioni intense di allenamento. Ma tutto questo funziona davvero?
Giacomo Spazzini, wellness coach e fondatore di GS Loft, l’esclusivo club di consulenza per il corpo e per la mente a Desenzano del Garda oggi punto di riferimento in Italia, fa chiarezza su alcune delle pratiche spesso adottate per tornare in forma ma che nascondono delle insidie.

1. Il digiuno fa dimagrire

Per perdere peso dopo le vacanze non occorre fare diete drastiche e saltare i pasti, anzi, il rischio è che si ottenga l’effetto opposto, poiché questi comportamenti possono portare a fame eccessiva e spingere a ripiegare su alimenti poco genuini. La perdita di peso sana e sostenibile si ottiene attraverso la combinazione di un’alimentazione equilibrata, ricca di frutta, verdura, proteine magre, grassi buoni e carboidrati complessi, evitando gli alimenti altamente trasformati e raffinati, a un’attività fisica regolare che aiuta a bruciare calorie, dare più energia e sentirsi in forze.

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2. Più sudo, più dimagrisco

È vero che le attività cardio sono un modo efficace per bruciare calorie e perdere peso, ma non attraverso la sudorazione. Il dimagrimento è dato dalle calorie consumate durante l’attività fisica svolta e la sudorazione è un importante meccanismo di termoregolazione; mediante l’evaporazione dell’acqua contenuta nel sudore, composto da liquidi e sali minerali, si ha la dispersione del calore in eccesso. Questo meccanismo è essenziale per evitare un pericoloso innalzarsi della temperatura corporea, a cui potrebbero seguire seri problemi per la salute. Attraverso il sudore, quindi, perdiamo liquidi e sali minerali, che vanno necessariamente reintegrati bevendo molto, e non il grasso, poiché il sudore non lo contiene.

3. Allenarsi eccessivamente aiuta a tornare in forma

L’aumento di peso post vacanze o la perdita di tonificazione muscolare può essere frustrante e destabilizzante, per questo motivo in molti tendono a esagerare con gli allenamenti per tornare in forma dopo le feste il prima possibile. Allenarsi eccessivamente non solo è dannoso per la salute ma è anche una soluzione poco realistica perché i risultati non sono immediati ma richiedono tempo e pazienza. Fissare obiettivi raggiungibili invece è più semplice, aiuterà a tenere alta la motivazione e a non sentirsi sopraffatti. Ad esempio, invece di cercare di perdere 10 chili in una settimana, è meglio concentrarsi su obiettivi a breve termine, come mangiare tre porzioni di frutta e verdura al giorno o fare 40 minuti di esercizio fisico tre volte alla settimana. Inoltre, se si è appena ripreso a fare esercizio fisico dopo un periodo di pausa, potrebbe essere necessario aumentarne gradualmente l’intensità e la durata per evitare il rischio di infortuni o considerare di lavorare con un personal trainer per migliorare il livello e la motivazione.

4. Eliminare i carboidrati per perdere peso

La dieta a basso contenuto di carboidrati in realtà non è la soluzione migliore per dimagrire. I carboidrati, infatti, sono una fonte importante di energia per il corpo e sono presenti in molti alimenti sani, come frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Invece di eliminarli completamente è importante seguire una dieta sana per gestire le quantità e le frequenze in modo consapevole, efficace e personalizzata in base alla propria specifica situazione. La soluzione migliore è combinare i carboidrati in modo equilibrato con proteine e grassi ed evitare alimenti altamente trasformati perché spesso contengono ingredienti artificiali e hanno un alto contenuto di sale, grassi e zuccheri aggiunti che possono contribuire all’aumento di peso e a problemi di salute come il diabete e le malattie cardiache.

5. Il peso sulla bilancia è l’unica verità

Il peso che si vede sulla bilancia dopo gli eccessi natalizi può essere dovuto sia ad un aumento di grasso sia ad un aumento di liquidi. Se sono stati consumati pasti salati o bevuto molto alcol durante le feste, il corpo potrebbe trattenere più liquidi causando un aumento di peso sulla bilancia; invece, se sono stati consumati alimenti ad alto contenuto di grassi o zuccheri, anche il grasso corporeo potrebbe essere aumentato. Per questo motivo il valore sulla bilancia non è l’unico modo per valutare la propria salute; altri fattori come la composizione corporea – cioè la percentuale di grasso e massa magra del corpo – possono essere più indicativi.

6. Eliminare le tossine con i prodotti detox

Il termine “detox” viene spesso usato per descrivere programmi o prodotti che promettono di ripulire il corpo dalle tossine e dalle sostanze nocive. Tuttavia, in generale, il corpo è già dotato di sistemi naturali che concorrono a questa funzione, come il fegato, i reni e i polmoni, pertanto non c’è bisogno di ricorrere a prodotti detox specifici. Se si desidera detossificare l’organismo con più cura e attenzione è necessario invece affidarsi a professionisti che, con protocolli personalizzati, analizzano gli esami del sangue, la genetica, gli ormoni e lo stile di vita di ciascuno in modo più approfondito.

7. Consumare bevande dietetiche o light perché non fanno ingrassare

Spesso si tende a pensare che questo tipo di bevande possa essere una valida alternativa per non privarsi di qualcosa di gustoso che non sia eccessivamente dannoso per la salute. In realtà spesso contengono dolcificanti artificiali che possono avere effetti negativi sulla salute e, se assunte in grande quantità, aumentano il rischio di diabete e l’aumento di peso. Meglio optare per bevande naturali come il tè verde, che è un potente antiossidante, oppure l’acqua, un grande alleato per la salute dell’organismo perché aiuta a mantenere il corpo idratato e a favorire il metabolismo.

“L’aumento di peso post vacanze e la perdita di tonicità possono indubbiamente spiazzare e destabilizzare facilmente chiunque, è normale che si senta il bisogno di ritrovare la propria forma il prima possibile per tornare ad accettare sé stessi – afferma Giacomo Spazzini – Ciò che è importante è non cadere nella tentazione di metodi che promettono risultati in poco tempo perché sono i progressi a lungo termine a porre le fondamenta per una buona salute. Importante è quindi non scoraggiarsi e perdere la pazienza, ma porsi degli obiettivi raggiungibili e alzare a poco a poco l’asticella per ottenere i risultati che si desiderano.”

PER APPROFONDIRE: Cosa fare per tornare in forma dopo le feste

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Spoiler: ne mandiamo poche, ma buone!

Le Feste di Natale sono un periodo di convivialità ma anche di eccessi. Il testo propone un metodo pratico per vivere questo mese senza rigidità e senza sensi di colpa, alternando giorni più “liberi” e giorni più leggeri. L’obiettivo è mantenere un equilibrio realistico, non una dieta.

La regola dell’altalena: come organizzare dicembre

Tra il 1° dicembre e l’8 gennaio si applica il modello dell’“altalena delle Feste”:

• Caselle Rosse (giorni festivi),

• Caselle Blu (giorni prima e dopo),

• Giorni intermedi (la quotidianità ordinaria).
  Un sistema semplice da gestire con un calendario cartaceo o digitale. Ogni colore suggerisce comportamenti diversi senza imposizioni.

I Giorni Festivi: gusto, atmosfera e ascolto del corpo

Nei giorni rossi il focus è sulla celebrazione. Si mangia ciò che si ama, mantenendo una forma di consapevolezza: riconoscere la sazietà, inserire verdure crude come antipasto e usare la “Tecnica del Gusto WOW”, cioè fermarsi quando il sapore smette di essere davvero piacevole.

I Giorni Prima e Dopo: recupero, non punizione

Nei giorni blu non serve “fare dieta”: il corpo ha bisogno di recuperare. Colazioni comfort come il pandoro avanzato sono ammesse. I pasti si basano sull’abbinamento verdure + piatti delle Feste: prima un piatto di verdure cotte, poi la lasagna avanzata.

I Giorni Intermedi: dare respiro all’organismo

Sono i giorni in cui si inseriscono pasti semplici. Colazione leggera (yogurt e frutta secca), pranzo e cena composti da un secondo piatto, verdura e frutta fresca. Un ritmo che stabilizza dopo gli eccessi e prima dei successivi.

Le regole generali per non sbagliare

Non bisogna mai saltare i pasti per “risparmiare calorie”, perché porta a mangiare troppo dopo. Se arriva un imprevisto come un aperitivo improvviso, lo si considera un giorno blu o addirittura un piccolo “giorno rosso”, senza sensi di colpa.

Consapevolezza, fame emotiva e stress

Durante le Feste il rischio è usare il cibo come ricompensa. Il consiglio è distinguere la fame vera dal bisogno di riposo, affetto o distrazione, cercando gratificazioni “che non si mangiano”. Mangiare con calma, senza distrazioni e masticando bene aiuta la consapevolezza.

Monia Farina è Biologa e nutrizionista. Già referente provinciale per l’ordine Nazionale dei Biologi, è ideatrice del metodo Mangiaperpiacere di educazione alimentare per il benessere della persona.

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Monia Farina

Monia Farina è Biologa e nutrizionista. TEDx speaker con una passione per la scienza, la divulgazione e l’alimentazione è figlia di generazioni di panettieri e ristoratori.
Ha unito la tradizione culinaria alla formazione scientifica per creare Mangiaperpiacere, un approccio unico all’educazione alimentar per il benessere della persona.

moniafarina.my.canva.site/

Inizia il dilemma delle feste: cosa e come mangiare per non ingrassare mantenendo il buonumore? C’è un metodo semplice e efficace per gestire i miei pasti durante le feste?
Ci siamo, arriva quel periodo dell’anno in cui tutti si mettono in mente che devono assolutamente dimagrire, o non ingrassare, e hanno paura del pandoro più che di cadere dalle scale.
E tu che fai? Cerchi in rete le diete lampo, salti le cene, mangi solo verdure o solo proteine, oppure rifiuti gli inviti degli amici? Oppure ti dici che non importa, che vuoi goderti le feste in santa pace e che ci penserai a gennaio, accumulando nel frattempo quintali di sensi di colpa?
C’è un modo per evitare tutto questo, una strategia da seguire, nemmeno tanto faticosa, che ci aiuta a vivere bene le abbuffate e a non prendere troppi chili.

Dieta e feste: un metodo semplice e efficace per non ingrassare e rimanere felici

Prima di tutto, respira! Poi pensa che in un mese non potrai fare “danni” (se è questo che davvero ti preoccupa) quanti ne faresti in un anno intero.
Poi prendi carta, penna e un calendario, anzi prendi il calendario che preferisci e fai con me questo esercizio. Lo chiamo “la gaussiana o l’altalena delle Feste”, perché costruiamo insieme un modello, un ritmo di vita e di alimentazione che ti potrà aiutare in questo periodo e magari ispirarti anche dopo.
Segna prima di tutto le date delle tue feste preferite (io parto dal primo dicembre fino all’8 gennaio e da noi si festeggia “la qualunque”, da Sant’Ambrogio a santa Lucia, inclusi 2 compleanni il 27 e il 30 dicembre…) con una bella casella rossa.
Poi segna con un altro colore (blu) tutti i giorni prima e dopo i festivi. Resteranno delle caselle senza colore.
Ora vai avanti per saper cosa fare con questo calendario.

Come seguire un calendario alimentare durante le feste

Ecco cosa fare per ogni giorno/casella.
Caselle rosse: nei giorni festivi goditi prima di tutto l’atmosfera, le emozioni, i regali, le persone. Poi mangia soprattutto i cibi della tradizione, quelli che trovi solo lì e solo in quel momento. Ricordati magari di mettere in tavola qualche verdura, magari cruda come antipasto (tra gli altri, si, certo!). Assapora ogni pietanza con calme e ascolta i segnali di sazietà del tuo corpo (fidati, ci sono, magari hanno solo il volume un po’ basso).

Caselle blu: il giorno prima e il giorno dopo le grandi feste, non pretendere di stare a dieta stretta, sarebbe molto difficile: tra le preparazioni, gli avanzi e il “sovraccarico chimico” dei cibi delle feste, il tuo corpo è in fase di recupero e non amerà scelte alimentari drastiche. Organizza la giornata scegliendo del “comfort food”, il cibo del cuore a colazione (si, il pandoro avanzato va bene), e ai pasti, pranzo e cena, abbina delle verdure cotte e crude (meglio a inizio pasto, ottimo anche un minestrone di sole verdure) con 1 piatto della festa (le lasagne nel frigo da ieri sono perfette, solo quelle e un bel piatto di verdure). Uno solo, ricorda!

Nei giorni intermedi, quelli senza casellina colorata, regala sollievo al tuo corpo con una colazione leggera (yogurt e frutta secca ti piacciono?), pranzo e cena composti da secondo, verdura (oppure una minestra di sole verdure come primo) e un frutto fresco.

Gli imprevisti: perché sì, son da mettere in conto anche quelli. L’amica che citofona con una torta appena sfornata da condividere, l’aperitivo all’ultimo momento con compagni di allenamento, la cena coi genitori “della classe”. Cose così e molte altre. Cosa si fa? Se cadono nei giorni di Festa… moltiplica la festa e fai attenzione alla salute del tuo stomaco, ovvero non star male, questo il limite.

Se invece cadono in altri giorni hai due alternative: decidere anche al ristorante puoi gustarti un piatto di verdure magari gustose come antipasto e accompagnarle con la tua (una) portata preferita (come fosse un “giorno blu”) oppure decidi che è festa e ti godi il momento senza altre regole.

In ogni caso, mi raccomando, non saltare il pasto precedente “per risparmiare calorie”: arriveresti inconsciamente con un carico di aspettative e di fame che potrebbero portarti a mangiare molto più di quello che il tuo corpo desidera davvero.
Non è difficile, provaci!

Monia Farina è Biologa e nutrizionista. Già referente provinciale per l’ordine Nazionale dei Biologi, è ideatrice del metodo Mangiaperpiacere di educazione alimentare per il benessere della persona.

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Monia Farina

Monia Farina è Biologa e nutrizionista. TEDx speaker con una passione per la scienza, la divulgazione e l’alimentazione è figlia di generazioni di panettieri e ristoratori.
Ha unito la tradizione culinaria alla formazione scientifica per creare Mangiaperpiacere, un approccio unico all’educazione alimentar per il benessere della persona.

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Il Polar Express (o meglio, i) trasporta grandi e piccoli verso un Natale fuori dal comune. I vagoni fumanti scivolano su binari immersi in paesaggi bianchi, tra boschi illuminati da luci tremolanti e villaggi che sembrano usciti da un dipinto. L’aria profuma di cioccolata calda e biscotti appena sfornati, e il suono ritmico dei vagoni accompagna sorrisi, risate e sguardi pieni di meraviglia.

L’esperienza trasforma una semplice corsa in un racconto che prende vita davanti agli occhi, una di quelle cose da fare assolutamente almeno una volta nella vita.

L’inizio di una storia senza tempo

Tutto nasce dal libro illustrato di Chris Van Allsburg, pubblicato nel 1985. Racconta di un ragazzino che dubita dell’esistenza di Babbo Natale e di un treno misterioso che appare la vigilia di Natale per portarlo verso il Polo Nord.

Le illustrazioni a olio pastello catturano un mondo fatto di luci soffuse, neve e attese emozionanti. Il film del 2004 ha dato forma animata a questo sogno, con Tom Hanks a prestare voce e volto a sei personaggi, facendo diventare la storia un classico delle feste.

Il treno prende vita: le corse più belle

I treni a tema Polar Express partono da decine di località tra Stati Uniti, Canada e Regno Unito. A bordo, i passeggeri possono indossare pigiami natalizi e respirare un’atmosfera che mescola teatro, musica e lettura della storia originale. Tra le ferrovie più note ci sono il Colorado Railroad Museum, la Adirondack Scenic Railroad a New York, la Grand Canyon Railway, il Santa Claus Express in Finlandia e, in Gran Bretagna, diverse opzioni per il 2025:

• Wensleydale Railway, Yorkshire: dal 14 novembre al 23 dicembre, partenza da Leeming Bar, con spettacolo teatrale a bordo, chef che cantano, cioccolata calda, biscotti e incontro con Babbo Natale.
• Mid‑Norfolk Railway: da novembre a dicembre, esperienza ufficiale con lettura della storia e animazione teatrale.
• Telford Steam Railway: date tra il 21 novembre e il 23 dicembre, con opzioni standard e premium, cioccolata, biscotti e il primo regalo di Natale consegnato da Babbo Natale.
• Vintage Trains, Birmingham Moor Street: dal 22 novembre al 23 dicembre, viaggio su locomotive a vapore, spettacolo musicale, doni e scene da film.
• Spa Valley Railway, Tunbridge Wells / Eridge: dall’8 novembre al 30 dicembre, orari vari nel weekend e nei giorni festivi, con performance teatrale, cioccolata calda, biscotti e incontro con Santa Claus.
• Churnet Valley Railway, Staffordshire: evento confermato nel periodo natalizio, con treno storico, chef che cantano, racconto della storia e consegna della campanella d’argento da parte di Babbo Natale.

 

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Sapori e melodie lungo i vagoni

Il convoglio si anima di chef che cantano e ballano mentre servono cioccolata calda e biscotti. Le melodie del film danno contemporaneamente vita a un sottofondo familiare e accogliente, con le scene della storia che appaiono tra un vagone e l’altro.

L’esperienza combina divertimento, senso di festa e piccoli dettagli da osservare: luci che vibrano, campanellini, suoni della locomotiva e accenni di neve fuori dal finestrino.

Incontro con Babbo Natale

Quando il treno raggiunge il Polo Nord, arriva il momento più atteso. Babbo Natale accoglie i passeggeri e consegna a ciascun bambino una campanella d’argento, simbolo del primo dono di Natale. L’emozione si percepisce nell’aria e nelle mani di chi riceve quel piccolo tesoro.

Le famiglie possono scattare foto e conservare il ricordo di un’esperienza che resta impressa, tra suoni, luci e un senso di festa autentico.

 

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Come prenotare e partire

I biglietti sono acquistabili sul sito ufficiale di Rail Events e presso le ferrovie partner. I prezzi variano in base alla località, alla tratta e al tipo di posto, generalmente tra 35 e 120 dollari o tra 35 e 91 sterline per le tratte inglesi.

Le date principali sono tra novembre e dicembre, e alcune esperienze si estendono fino a Capodanno. È consigliabile prenotare con anticipo, perché le corse sono molto richieste e i posti limitati.

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Serena Proietti Colonna

Dottoressa di Ricerca in Psicologia Cognitiva e viaggiatrice per indole, tutto nasce tra le pagine del suo blog, I Frattempi della Mia Vita, per poi farsi strada nelle collaborazioni con SiViaggia, VDGmagazine, Serenis e altri ancora. Redattrice Web per amore della scrittura, resta una nomade zaino in spalla: assaggia ogni sapore, si immerge nella natura ed empatizza col prossimo, raccontando avventure ed emozioni con il sorriso e la curiosità del primo giorno. Per Sportoutdoor24 scrive di Viaggi, andando alla scoperta di luoghi fuori dai soliti circuiti.

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La sagra della castagna è la festa per eccellenza dell’autunno.
La castagna è il frutto che più rappresenta l’autunno italiano, da “pane dei poveri” nelle zone di montagna a  protagonista di sagre e feste che animano i borghi da nord a sud. È l’occasione per assaggiare caldarroste, dolci tipici, polente e piatti della tradizione, ma anche per vivere mercatini, concerti e passeggiate tra i boschi.
Le feste delle castagne sono il modo migliore per scoprire i piccoli borghi italiani in un’atmosfera autentica e conviviale, tra profumo di caldarroste e tradizioni secolari.
A proposito sai come conservare le castagne?

Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo (Piemonte)

Un evento storico che porta in città produttori da tutta Italia e dall’estero, con degustazioni e laboratori.
Quando: 17-19 ottobre.

Sagra della Castagna e del Marron Buono di Marradi (Toscana)

Forse la più famosa d’Italia: ogni ottobre il borgo del Mugello si anima con treni a vapore, stand gastronomici e spettacoli.
Quando: nelle domeniche di ottobre. 

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Castagnata di Combai (Veneto)

Piccolo borgo sulle colline del Prosecco, celebra ogni anno i marroni IGP con piatti tipici e musica popolare.
Quando: dal 10 ottobre al 2 novembre.

Festa della Castagna di Marola (Emilia-Romagna)

Alle porte dell’Appennino parmense, propone ricette della tradizione e mercatini artigianali. Da non perdere un giro alle sagre di Bacchereto, Berceto e Pisogne.
Quando: nei di ottobre.

Festa della Castagna di Soriano nel Cimino (Lazio)

Nel cuore della Tuscia viterbese, unisce tradizione medievale, cortei storici e prodotti tipici a base di castagne. Tra le più caratteristiche del Centro Italia, con degustazioni, artigianato e visite guidate nel borgo medievale.
Quando: dal 3 al 19 ottobre.

Sagra della Castagna di Scala (Campania)

Il borgo più antico della Costiera Amalfitana celebra le castagne con piatti dolci e salati e con eventi culturali.
Quando: secondo e terzo weekend di ottobre

Conosci la Settimana Santa di Astorga, in Spagna? È una delle feste più strane del mondo e sta diventando un evento sempre più interessante da vedere. E una festa che ha quasi 450 anni dove si vedono uomini incappucciati, scene drammatiche, colori e simboli.
Guarda la gallery con le foto delle celebrazioni.

La Settimana Santa ad Astorga, una delle celebrazioni più strane del mondo

Non è facile comprendere alcuni dei termini gioiosi con cui la gente è solita chiamare i momenti principali delle varie processioni e messe in scena che si svolgono nella Settimana Santa ad Astorga (Semana Santa de Astorga), una celebrazione religiosa di grande importanza a livello culturale e turistico che ogni anno attira molti visitatori in Spagna.
Per otto giorni si commemorano gli episodi più famosi della passione, della morte e della resurrezione di Gesù. Così, il “paso de Cañinas” riflette il momento dell’Incoronazione di Cristo, il “Balcón de Pilatos” ricrea la presentazione dell’Ecce Homo affinché il popolo scelga tra Cristo e Barabba, e ancora la “Borriquilla” ricorda l’ingresso di Gesù a Gerusalemme, mentre il “Durmientes” allude alla Preghiera nell’Orto e agli apostoli che si addormentano nell’orto del Getsemani quando andarono ad arrestare Gesù.

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Cosa succede ad Astorga nella Settimana Santa

Ma è così che vanno le cose, tra contrasti e quasi contraddizioni, ad Astorga, città capoluogo della regione della Maragatería, che si affaccia sulla Galizia quasi al confine con León, che ha visto passare nei secoli le legioni romane e le truppe dei barbari, è stata contesa dai Mori – come gli emiri Táriq o Almanzor – e dai Cristiani, i re Alfonso I e Ordoño I.
È un crocevia fondamentale tra il Cammino di Santiago e la Via de la Plata e sembra godere della giusta commistione di antico e moderno, basti pensare all’originale simbiosi dei suoi due monumenti principali, separati da poche decine di metri: una cattedrale per metà gotica, per metà rinascimentale e barocca con un palazzo modernista, una delle pochissime opere del geniale Antonio Gaudí che è possibile trovare fuori dalla Catalogna. Una città che mostra i suoi contrasti anche nella gastronomia, dove si possono gustare le popolari e morbide mantecadas, le focacce e la deliziosa cioccolata, accanto ai sapori più decisi della cecina o del cocido maragato, l’unico dei tanti cocidos della Spagna che si mangia al contrario, iniziando dalla carne e finendo con la zuppa.

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Perché andare a vedere la Settimana Santa a Astorga

Le confraternite di Astorga, circa la metà degli 11.500 abitanti della città raggruppati in cinque – alcune risalenti al XV secolo, due associazioni e un’arciconfraternita, tutte sotto l’ombrello dell’Ente di Promozione della Settimana Santa di Astorga – i suoi fedeli, i suoi protagonisti e i suoi seguaci non si accontentano di una celebrazione convenzionale. Ne è un esempio il fatto che tra il silenzio e il fervore, tra le preghiere e i canti, improvvisamente capita di sentir scoppiare risate e applausi la mattina del Venerdì Santo, quando nella Plaza Mayor va in scena la Carrera de San Juanín, un gruppo di statue trasportate da quattro braceros (alcuni dei quali discendenti dell’autore originale della scultura) che, con il loro mantello rosso e verde al vento, attraversano la piazza a tutta velocità alla ricerca della Vergine Addolorata, per annunciare di aver visto suo Figlio sulla via del Calvario.

Una tradizione che si ripete ininterrottamente dal 1674. Le tre bellissime sculture, vecchie di oltre due secoli, sono le protagoniste de el Encuentro (l’incontro), quando Madre e Figlio si trovano faccia a faccia davanti alla Crocifissione – una delle immagini più accattivanti e popolari della Settimana Santa.

Un Cristo articolato e altri 48 pasos

Sempre il Venerdì Santo, all’imbrunire, durante la processione della Santa Sepoltura, si svolge un altro degli eventi unici che caratterizzano questa Settimana Santa. Si tratta del commovente atto del Desenclavo (disarcionamento) che si svolge ai piedi della Cattedrale, organizzato dalla Confraternita de la Santa Veracruz, con centinaia di persone che assistono al momento in cui il Cristo Reclinato, scultura di grande valore storico di Gregorio Español del 1613, viene fatto scendere dalla Croce, appoggiandogli lentamente le braccia sui fianchi, abbassato con delicatezza e deposto in un’urna nel silenzio religioso intorno, rotto solo dal suono dei tamburi.

Ma ci sono molti altri momenti emozionanti nella Settimana Santa ad Astorga; sono oltre 15 le processioni, e più di 48 i pasos (sculture o gruppi di sculture), tra cui spiccano due sculture conservate dalle processioni originali: l’immagine del Cristo Crocifisso del 1560, che sfila il Venerdì Santo, e il Cristo Flagellato, anch’esso del XVI secolo.

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Come si svolge la settimana Santa di Astorga

I momenti emozionanti iniziano già un paio di giorni prima della Settimana Santa: il Venerdì dell’Addolorata c’è una Via Crucis realizzata da Las Damas de La Piedad, una confraternita tutta al femminile, in cui le donne indossano tuniche nere con maniche e fascia bianca e cappuccio nero e accompagnano il Cristo Crocifisso.

La sera del Lunedì di Pasqua fanno di nuovo una processione con la loro immagine di riferimento, la Virgen de la Piedad.

Anche la Domenica delle Palme è molto speciale: al mattino si svolge una processione alla quale partecipano molti bambini vestiti da ebrei che accompagnano la partenza de “La Borriquilla” della Confraternita dell’Entrata di Gesù a Gerusalemme che fa il suo ingresso trionfale nella Plaza Mayor; i “braceros de las Palmas”,  (l nome popolare di questa Confraternita, portano con gioia la borriquilla, accompagnati da paparrones, come vengono qui chiamati i penitenti, vestiti di verde e bianco nella domenica mattina che solitamente è soleggiata, e cambia del tutto atmosfera nel pomeriggio con la partenza della Madonna Addolorata, una scultura realizzata da José de Rozas nel 1705, quando l’Arciconfraternita dell’Addolorata, insieme a tutta la città, accompagna la Vergine con i suoi sette pugnali. Il Salve Regina di commiato ricorda che bisogna cercare il Cristo legato alla colonna di Piedralba, una scultura del XVII secolo; e se Astorga e le sue confraternite sono note per qualcosa, è proprio per il recupero delle loro tradizioni con le città vicine.

Alla Processione della Via Crucis del Martedì Santo, organizzata dalla Junta Profomento attualmente presieduta da Raquel Rodríguez Martínez, eccezionalmente partecipano tutte le otto confraternite. Ognuna, partendo dal suo luogo di origine e dal suo quartiere, inizia a camminare e a suonare fino a riunirsi in Plaza Mayor alle sette e mezza di sera, per dirigersi verso la Cattedrale, dove cresce l’intensità dei sentimenti e del fervore della Via Crucis; poi ogni confraternita torna alla propria parrocchia. Questo è uno dei momenti più affollati, sentiti e partecipati.

Il Mercoledì Santo, al tramonto, si svolge poi la Processione della Santa Cena. La mattina del Giovedì Santo, la Confraternita del Cristo de los Afligidos (Cristo degli Afflitti) dà l’annuncio a cavallo ricordando che la mattina seguente avrà luogo la Proclamazione delle Sette Parole nell’atrio della Cattedrale. Al calar della sera tocca alla Confraternita dei Cavalieri del Silenzio, vestita di bianco e viola, che all’imbrunire e dopo aver fatto il Voto del Silenzio, a porte chiuse, assiste alla processione del Nazareno, una bellissima scultura di Francisco Terán del XVIII secolo. Poi è la Confraternita della Vera Cruz, la più antica della città, a uscire in penitenza e raccoglimento, illuminata dalle lanterne con il Cristo reclinato staccato dalla Croce, accompagnata da un rumore assordante di sonagli e tamburi. Giunti alla cappella romanica di San Esteban, i confratelli lo inchiodano di nuovo alla croce in un gesto intimo e privato, prima di tornare nelle prime ore del mattino al luogo di partenza, dove viene distribuita la tradizionale focaccia, accompagnata da un bicchiere di vino dolce.

Alle otto e mezza del mattino del Venerdì Santo ha inizio la Processione dell’Incontro, conosciuta familiarmente come Corsa di San Juanín, di cui si è già parlato e che è uno degli eventi principali di Astorga. La sera, infine, la Processione della Soledad è accompagnata dal Salve Regina cantato dalle monache di clausura di Sancti Espíritu.

La domenica di Pasqua è all’insegna dell’allegria: dalla cappella della Vera Cruz parte la spettacolare scultura del XVII secolo di Gregorio Español verso la Cattedrale, dove, dopo la messa, si svolge l’incontro con la Virgen del Amor Hermoso (Vergine dell’Amore Bello). C’è infine la tradizionale distribuzione delle uova di Pasqua per tutti i bambini che conclude con gioia la Settimana di Passione.

Il Carnevale, oltre a essere un liberatorio momento di festa, è una delle ricorrenze che maggiormente mettono in risalto la personalità di un luogo, il suo lato creativo, quello ironico e il suo legame con la tradizione. Un viaggio a Carnevale è, quindi, un modo perfetto per scoprire una meta da un punto di vista particolare e per coglierne lo spirito anche attraverso l’interazione con le persone che ci vivono.
Per rendere omaggio alla bellezza del Carnevale nel mondo, CartOrange, team di consulenti di viaggio, specializzata in viaggi esperienziali e su misura, ha creato una gallery che racconta quelli più originali e pieni di vibrante vitalità. Anche per chi è appassionato di sport!

1. Quebec Winter Carnival: sport in primo piano

Se l’associazione tra sport e Carnevale può sembrare strana, se non pensando a un carro dedicato a un campione, in Canada si può essere piacevolmente sorpresi. E se si vuol mettere insieme fervore sportivo e voglia di festeggiare, il modo migliore è farsi coinvolgere dallo spirito del Quebec Winter Carnival a Quebec City: evento nato nel 1955, perfetto per gli appassionati di sport. Durante i festeggiamenti, infatti, non solo è possibile assistere alle tradizionali parate notturne o agli eventi nello spettacolare palazzo fatto di ghiaccio, ma anche a gare di canoa sul ghiaccio, scenografiche competizioni tra slitte trainate dai cani, sfide di pattinaggio, minigolf invernale e molto altro.

2. Carnevale di New Orleans: la leggendaria festa made in USA

Noto come Fat Tuesday o Mardi Gras, il Carnevale di un luogo unico come New Orleans è considerato la migliore festa di strada degli Stati Uniti e con il Carnevale di Rio si contende il primato dell’intero continente. Momento clou, la leggendaria parata, che si svolge in più strade della città e che riesce a radunare centinaia di migliaia di persone. Il colore è uno degli elementi che caratterizzano l’evento e le tinte ufficiali sono oro, verde e viola, messe in scena attraverso costumi, travestimenti e collane di perline, che vengono lanciate al pubblico nel corso della parata dai ritmi cajun e zydeco.

3. Santa Cruz de Tenerife: musica e mare protagonisti

Con l’oceano a fare da sfondo e la forza primordiale dell’isola che lo ospita, il Carnevale di Tenerife si è guadagnato una fama mondiale che porta alla Canarie persone da tutto il mondo. Gran parte della sua popolarità non è legata, però, solo alla bellezza del contesto in cui si svolge, ma alla musica di tutti i generi permea letteralmente lo spazio per la gioia di chi segue i carri e che può mettersi a ballare.
Evento principale è l’elezione della Regina, che viene addirittura anche trasmesso in tv. Tra le sue particolarità anche il record di presenza di oltre 200.000 persone in un unico ballo tenuto all’aperto, certificato dal Guinness dei primati.

4. Mazatlán: fuochi d’artificio stellari e Orgullo mexicano (anche per bambini)

Il Messico è sul podio dei carnevali più sfrenati per le elettrizzanti celebrazioni che caratterizzano molti eventi: a Mazatlán, c’è uno dei Carnevali dei più antichi del Paese e, in particolare, offre un’incredibile musica dal vivo e meravigliosi fuochi d’artificio, che ricordano la vittoria del popolo di Mazatlan contro i Francesi, che cercarono di conquistare la zona. La manifestazione non è solo coinvolgente per gli adulti in vena di ritmo senza limiti: ha un occhio di riguardo anche per le famiglie, con sfilate dedicate ai bambini, con tanto di elezione di un Re e di una Regina del Carnevale tra i più piccoli.

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5. Nizza: una dolce battaglia di fiori

A Nizza la festa è davvero extralarge: il suo Carnevale, infatti, prevede celebrazioni per circa quindici giorni, nel corso dei quali vengono organizzare ben sei parate con diciassette carri, migliaia di ballerini e musicisti provenienti da tutto il mondo. La zona è famosa per la dolcezza del suo clima e per le sue meraviglie in fiore praticamente tutto l’anno. Anche per questo, particolarmente degna di nota nel corso del Carnevale è la parata dei fiori, la Bataille de Fleurs, durante la quale migliaia di coloratissimi fiori vengono lanciati sulla folla.

6. Rio de Janeiro: la festa delle feste

Non si può dire Carnevale senza pensare immediatamente a quello di Rio. La sua notorietà non è, però, solo una questione di ritmo, atmosfera e sfavillanti costumi, ma anche di incredibili numeri: è una festa che coinvolge, infatti, oltre 2 milioni di persone e ben 200 scuole di samba, pronte a darsi battaglia per essere elette vincitrici. Luogo simbolo il Sambodromo che ospita sfilate addirittura per 4 notti, attività che, giustamente, con la sua intensità da record rientra le tra maggiori attrattive di tutto il Brasile.

Fedele alla sua tradizione, come da diversi anni a questa parte, il potente motore di ricerca di voli e hotel www.jetcost.it, ha stilato una lista delle destinazioni dove far feste nel 2025: anniversari, celebrazioni culturali o sportive, eventi, inaugurazioni, apertura di nuovi musei e attrazioni.

Destinazioni dove far feste nel 2025? Eccone 25

Tutte cose che accadranno nell’’anno appena cominciato e che possono rappresentare uno spunto per un lungo viaggio o per una breve fuga di pochi giorni, per scoprire tutto ciò che il mondo ha da offrire. L’’elenco dei luoghi sarebbe infinito, ma ne abbiamo selezionati solo 25.

1. Nova Gorica (Slovenia) e Gorizia (Italia), Capitali Europee della Cultura 2025

La città più giovane della Slovenia, Nova Gorica, e la vicina città italiana di Gorizia, sono Capitali Europee della Cultura nel 2025. Il fatto che si tratti di due città rappresenta un evento unico, in quanto è la prima volta che si parla di “Capitale Europea della Cultura senza confini”. In entrambe, tra le varie iniziative, ci saranno festival d’arte contemporanea e cinema, spettacoli di danza, concerti di musica elettronica, conferenze sulla tecnologia e l’innovazione. Le due città si presentano all’Europa e al mondo attraverso il programma GO!2025 BORDERLESS.

2. Dublino (Irlanda), 125 anni dalla morte di Oscar Wilde

Oscar Wilde è senza dubbio uno degli scrittori più famosi della storia e il 30 novembre ricorreranno i 125 anni dalla sua morte. Gli omaggi saranno concentrati in Irlanda, soprattutto a Dublino, città in cui visse i suoi primi 10 anni e anche i suoi primi anni universitari. Ma anche nella città di Enniskillen, nell’Irlanda del Nord, dove l’autore de “Il ritratto di Dorian Gray” studiò dai 10 ai 17 anni; e ci saranno omaggi anche in altre città irlandesi. Il punto di partenza delle celebrazioni sarà la biblioteca del Trinity College di Dublino, che renderà il suo particolare tributo a uno dei suoi più famosi ex studenti. La mostra “From Decadence to Despair” (Dalla decadenza alla disperazione) – un viaggio dal successo di Wilde alla sua drammatica caduta in disgrazia – durerà fino al 29 gennaio. Nell’ottobre 2025 si terrà poi la terza edizione del festival Oscariana, un omaggio al drammaturgo nella sua città natale con, tra le varie cose, spettacoli teatrali, cicli di film, conferenze, mostre e attività per bambini.

3. Viana do Castelo (Portogallo) Capitale della Cultura dell’Eixo Atlantico

Il comune di Viana do Castelo sarà la Capitale della Cultura dell’Eixo Atlantico 2025 e offrirà un ampio programma di attività culturali. L’inaugurazione ufficiale avrà luogo il 17 febbraio con “Mar Adentro”, uno spettacolo multidisciplinare diretto da Daniel Pereira e con una performance di Xabier Diaz. L’Eixo Atlantico è un programma che va avanti da 16 anni, un evento che vuole promuovere la creazione culturale, sia da parte di artisti della Galizia e del Nord del Portogallo, sia incentivare l’accessibilità al consumo culturale. Nella sua ottava edizione, in programma ci sono proposte di diverso tipo e per ogni età, che spaziano dai festival e cicli musicali, alle fiere del libro, dalle giornate gastronomiche, agli eventi teatrali, oltre a sessioni di degustazioni di vino, fiere, pellegrinaggi e persino attività diverse e tema per il Natale o sull’amore. Viana do Castelo è una delle città più belle del Nord del Portogallo. La sua partecipazione alle scoperte portoghesi e, successivamente, alla pesca del merluzzo, dimostrano il suo tradizionale legame con il mare.

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4. Chemnitz (Germania), Capitale Europea della Cultura 2025

C the Unseen” – rendere visibili i tesori nascosti e portare alla luce quelli appena conosciuti”. Con questo motto, la terza città più grande della Sassonia, insieme a 38 comuni partner, si presenta al pubblico mondiale come “Capitale Europea della Cultura 2025”. Chemnitz si distingue come città che rappresenta una vibrante miscela di spirito imprenditoriale e creatività. La notte dei musei, le fiere per grandi e piccini, le feste del vino, i mercati della birra, i festival jazz, indie e di danza, l’arte di strada, i raduni di auto d’epoca o la Marcia Europea della Pace in bicicletta fanno parte del variegato programma di oltre 1.000 eventi che animeranno il suo territorio e la sua regione.

5. Roma (Italia), Giubileo 2025

Nel 2025 la Chiesa celebrerà il Giubileo, l’Anno Santo che il Papa indice periodicamente dal 1300 e che segna una tappa importante per la Chiesa cattolica e tutti i cristiani. Sarà un grande evento mediatico e la città di Roma sarà meta di milioni di pellegrini provenienti da tutto il mondo. Con questa celebrazione lunga un anno, molte cose si sono messe in moto nella Capitale e in altre città italiane. Il programma Caput Mundi comprende quasi 350 interventi di restauro di siti e monumenti storici, oltre a un lungo elenco di opere stradali e per il sistema trasporti. I Musei Vaticani, che riuniscono dodici musei e rappresentano cinque gallerie e 1.400 sale, si sono organizzati ampliando gli orari di visita e rendendo l’esperienza più dinamica per la mole di visitatori in arrivo. Una delle mostre da tenere d’occhio è quella delle icone della collezione permanente, con venti opere di valore incalcolabile per la loro rarità.

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6. Alicante (Spagna), Capitale Spagnola della Gastronomia

Uno dei maggiori punti di forza di questa città mediterranea (e, per estensione, della Costa Blanca), che sarà eletta Capitale Spagnola della Gastronomia nel 2025, è la sua cucina unica, la qualità dei prodotti locali e la maestria dei suoi ristoratori. I piatti a base di riso di Alicante, emblema della sua gastronomia, si distinguono come simbolo di identità e qualità, ma non solo, la città vanta una variegata offerta gastronomica che comprende mercati storici come il Mercat Central e più di 700 rinomati locali con stelle Michelin e Repsol Suns. La sua scena culinaria è arricchita da fiere e concorsi come il Campionato Nazionale di Frittata di Patate e il Premio Internazionale di Alta Pasticceria Paco Torreblanca.

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7. Basilea (Svizzera), Eurovision 2025

La Svizzera ospiterà il 69esimo Eurovision Song Contest, 36 anni dopo l’ultima volta a Losanna (1989) e 69 anni dopo il suo debutto a Lugano (1956). È la terza volta che il grande evento musicale arriva nel paese elvetico, con Basilea come città scelta dopo la vittoria di Nemo a Malmo con “The Code”. Il festival 2025 si terrà il 17 maggio, con le semifinali il 13 e il 15. Il palco centrale per i nove spettacoli dal vivo sarà l’imponente St. Jakobshalle. Inoltre, è previsto un ampio programma di accompagnamento per i fan e i residenti.

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8. Monaco di Baviera (Germania) Finale della Champions 2025

La finale della UEFA Champions League 2024-25 sarà la 70esima finale del più importante torneo europeo di calcio per club organizzato dalla UEFA. Si giocherà all’Allianz Arena di Monaco di Baviera il 31 maggio 2025. Sarà la prima finale giocata con il nuovo formato e la nona che si terrà in Germania (cinque delle quali sono state a Monaco di Baviera). Jetcost.it consiglia di trascorrere qualche giorno in città per scoprirla, prima o dopo la partita, soprattutto il centro, con il Vecchio e il Nuovo Municipio o la Marienplatz, una delle piazze più belle del Paese. Il suo famoso carillon è imperdibile così come la Hofbräuhaus e la Frauenkirche con le sue cupole verdi.

9. Alaska (Stati Uniti), 100 anni della “Corsa del siero”

È forse l’evento più famoso celebrato nelle remote terre dell’Alaska ed è noto come la “Corsa del siero”, un’impresa memorabile compiuta nel 1925, per salvare la cittadina di Nome (di circa 1.500 abitanti) da un’epidemia di difterite; si riferisce al fatto che vennero trasportate su una slitta trainata da cani 300.000 fiale di un’antitossina per 1.700 km, da Nenana fino a Nome, salvando così a vita a migliaia di persone. Questo evento viene celebrato ogni anno attraverso l’Iditarod Trail Sled Dog Race, che riunisce abitanti e visitatori lungo un percorso di 1.600 chilometri per assistere alle gare dei migliori mushers (conduttori di slitte trainate da cani) e dei loro cani. E quest’anno festeggia 100 anni. La competizione parte all’inizio di marzo da Anchorage a Nome con slitte composte da sedici cani e dura dai nove ai quindici giorni. Un evento ricordato anche per una tragedia: durante le riprese di questa gara, Félix Rodríguez de la Fuente e altre tre persone morirono 45 anni fa, il 14 marzo 1980, in un incidente aereo.

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10. Ho Chi Minh (Vietnam), 50 anni dalla fine della guerra del Vietnam

A 50 anni esatti dalla caduta di Saigon, che pose fine alla guerra del Vietnam nel 1975, la città di Ho Chi Minh offre vari eventi, mostre e celebrazioni per commemorare il mezzo secolo di riunificazione nazionale. Questa metropoli del Sud del Paese è diventata uno dei centri turistici in più rapida crescita al mondo, battendo record precedenti alla pandemia. Chi viaggia in Vietnam potrà anche usufruire del Terminal 3 dell’Aeroporto Internazionale Tan Son Nhat, la cui apertura è prevista proprio per il 2025.

11. Prayagraj (India), raduno di cento milioni di pellegrini

Si tratta di un evento unico nel suo genere, anche se forse non è così consigliabile parteciparvi, in quanto prevede che ben 100 milioni di persone si riuniscano su una striscia di sabbia nel punto in cui si incontrano i fiumi Gange e Yamuna e il mitico Saraswati. Ogni 12 anni, nella città di Prayagraj, che appartiene allo stato dell’Uttar Pradesh, in India, si tiene uno dei più importanti pellegrinaggi dell’induismo, nonché il più grande raduno di esseri umani al mondo e, sebbene si ripeta con consuetudine, quest’anno sarà particolare per uno speciale allineamento dei pianeti, attirando così ancora più pellegrini. Fino al 26 febbraio, Prayagraj ospiterà milioni di devoti, oltre a un buon numero di viaggiatori curiosi da tutto il mondo e desiderosi di toccare con mano il potere della fede, tra rituali e bagni sacri.

12. Jerba (Tunisia), Capitale Mondiale della Gastronomia Insulare

Nel 2025 Jerba sarà la Capitale Mondiale della Gastronomia Insulare e accoglierà chef da tutto il mondo che verranno a rappresentare le tradizioni culinarie delle loro isole. Musica dal vivo e attività nautiche completano l’aspetto culinario del festival. In omaggio alla produzione artigianale di olio d’oliva dell’isola ci saranno inoltre laboratori gastronomici, con chef e mixologist locali, oltre alla possibilità di fare degustazioni di olio e partecipare ad altre attività volte a rivitalizzare gli antichi frantoi sotterranei dell’isola.

13. Osaka (Giappone), Esposizione Universale

Dal 13 aprile al 13 ottobre 2025, Osaka, sull’isola artificiale di Yumeshima, in Giappone, ospiterà l’Esposizione Universale 2025 con il tema “Progettare la società del futuro e immaginare le nostre vite di domani”, che mira a far riflettere le persone su come vogliono vivere in futuro e a promuovere la creazione di società sostenibili. È la terza volta che Osaka, situata nella regione del Kansai di Honshu, ospita l’Esposizione Universale, dopo le precedenti edizioni del 1970 e del 1990. Si prevede che l’evento attirerà circa 28 milioni di visitatori, attratti dalla prospettiva di un’esperienza ricca di scoperte e di cultura. Ci saranno stand da 56 paesi e regioni del mondo.

14.Vienna (Austria), 200 anni di Johann Strauss

Johann Strauss, il “re del valzer” e maestro compositore del XIX secolo, avrebbe compiuto 200 anni nel 2025. Nato il 25 ottobre 1825 a Vienna, Strauss ha segnato la storia musicale del suo tempo come nessun altro musicista. Le sue opere più famose, come “Il Danubio blu” e “Il pipistrello”, non solo rivoluzionarono la tradizione musicale austriaca, ma gli procurarono fama mondiale e ancora oggi vengono ballate, ascoltate e ricordate nel mondo. Nel 2025, numerose mostre a Vienna celebreranno l’importanza della sua eredità per la musica e la cultura, ospitando un ampio programma dedicato a Strauss che comprenderà sia sue opere tradizionali che progetti innovativi, dalla realtà aumentata alle prime mondiali. Saranno presenti le principali orchestre della città e artisti di tutti i generi. Ogni settimana ci saranno nuove prime assolute, dalla musica da concerto, al teatro, alle performance, fino all’arte digitale e immersiva.

15. Sidney (Australia), inaugurazione del museo Powerhouse Parramatta

Powerhouse Parramatta è il nuovo museo di Sydney e il più grande; la sua apertura è stata annunciata per l’inizio del 2025: uno spazio pubblico ed espositivo di oltre 18.000 metri quadrati che attirerà, si stima, 2 milioni di visitatori all’anno. Nessun museo in Australia si trova in una posizione migliore per mostrare il continuo impatto delle arti e delle scienze applicate al mondo attraverso la tecnologia, l’innovazione, il design e l’ingegneria. Nel museo saranno custoditi oltre mezzo milione di oggetti di importanza nazionale e internazionale, possederà una delle collezioni più belle e diversificate d’Australia. È situato sulla riva meridionale del fiume Parramatta, nella parte occidentale di Sydney.

16. Agrigento (Italia), Capitale Italiana della Cultura 2025

Agrigento, in Sicilia, è stata eletta Capitale Italiana della Cultura 2025, dopo aver battuto altre nove concorrenti. Una città dove si respira storia e tradizione in ogni angolo, ma anche un luogo di accoglienza, crocevia di scambi e relazioni, dove antico e contemporaneo convivono in una dimensione armonica. È conosciuta come la Città dei Templi per la sua storica e incredibile “Valle dei Templi”, una distesa di edifici dorici dedicati al culto, imponenti e suggestivi, tanto da essere inserita nel 1997 nel Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Agrigento conserva molte tracce del suo splendido passato, anche al di fuori dell’area archeologica; il centro medievale, ad esempio, mantiene le stradine tortuose tipiche delle città arabe, con numerosi edifici e chiese di stili e periodi diversi. In questo anno particolare in cui è Città della Cultura, tra appuntamenti ed eventi culturali, si può apprezzare al meglio nel suo splendore: immancabile un giro nel centro storico, in cui spicca la cattedrale di San Gerlando con il suo campanile incompiuto e dalla cui sommità si possono ammirare i tetti di Girgenti, oppure una passeggiata sulle orme di Pirandello e Camilleri, che nelle rispettive opere hanno dato vita alle atmosfere seducenti di una città che non smette di stupire.

17. Bath e Hampshire (Regno Unito), 250esimo anniversario della nascita di Jane Austen

Anche se ci saranno celebrazioni in tutto il Paese, è nel Sud dell’Inghilterra che gli amanti della letteratura potranno commemorare il 250esimo anniversario della nascita di Jane Austen (autrice di opere come “Ragione e sentimento”, “Orgoglio e pregiudizio” ed “Emma”). La vita e l’opera della celebre scrittrice saranno ricordate soprattutto nei luoghi da lei tanto amati, come Bath e l’Hampshire. Il Jane Austen Festival di Bath, dal 12 al 21 settembre, è il più grande e più antico festival dedicato a Jane Austen del mondo e attira più di 3.500 persone. A Chawton, nell’Hampshire, che fu l’ultima dimora della scrittrice, dove scrisse e revisionò i suoi sei romanzi preferiti, saranno organizzate mostre tematiche su ciascuno dei suoi libri.

18.- Berlino (Germania), L’’Isola dei Musei compie 200 anni

Il busto di Nefertiti, la collezione di Troia di Schliemann, tesori egizi e mesopotamici e molto altro. L’Isola dei Musei, un insieme unico di edifici sull’isola della Sprea, Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO, nel centro storico di Berlino, ospita preziosi tesori provenienti da 6.000 anni di storia dell’umanità. Nel 2025, celebrerà un grande anniversario: la costruzione dell’Altes Museum, il primo degli attuali cinque grandi musei di fama mondiale, iniziata nel 1825, che merita assolutamente una visita.

19.- Lovanio (Belgio), 600 anni dell’Università di Lovanio

Le Fiandre, nel cuore dell’Europa, sono un luogo ricco di storia, cultura, arte e inesauribile ricchezza naturale. Tra le sue città degne di nota c’è Lovanio, con un patrimonio secolare e un’abbondanza di birre (ci sono oltre 600 marche in Belgio e alcuni pub le hanno tutte). La ricca storia di questa città, a due passi da Bruxelles, è testimoniata dal Grand Beguinage, dal municipio gotico e dalla chiesa barocca di San Michele. Nel 2025, la sua attiva università compirà 600 anni e festeggerà con mostre e concerti.

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20. Braga (Portogallo), Capitale della Cultura del Portogallo

La città portoghese di Braga è stata scelta come Capitale della Cultura del Portogallo nel 2025 oltre a essere stata ancora una volta selezionata come “Miglior destinazione emergente del mondo”, secondo i World Travel Awards. Pur essendo una delle città più antiche del Paese, è una città vivace, piena di giovani che studiano nelle sue due principali università e che si aggirano per le strade, si incontrano nelle piazze e conferiscono un’atmosfera vibrante. In città è fondamentale passeggiare nel suo affascinante centro storico pedonale, visitare le sue chiese, esplorare i suoi musei e assaggiare la gustosa gastronomia. E anche se è un po’ lontano, non si può non fare un salto al santuario Bom Jesus, soprattutto al tramonto, quando la sua luce magica fa risaltare ancora di più il bianco della sua scalinata monumentale. In salita o in discesa, bisogna percorrere i suoi 500 gradini perché sono molto più di una semplice scalinata. Lungo il percorso, infatti, si trovano fino a 17 pianerottoli con decorazioni di ogni tipo, fontane, statue, piccole cappelle… tutte da scoprire.

21. Vilnius (Lituania) Capitale Verde d’Europa

Con l’ingresso nella Guida Michelin e il titolo di Capitale Verde d’Europa per il 2025, oltre alla celebrazione dei suoi 700 anni dalla fondazione, Vilnius, in Lituania, regale un mix di alta cucina, sostenibilità e cultura. Il titolo di Capitale Verde è il risultato del suo impegno per un futuro sostenibile, compreso l’obiettivo di raggiungere la neutralità climatica entro il 2030. Vilnius è riuscita a ridurre le emissioni grazie a diverse misure, come l’aumento delle fonti di energie rinnovabili e il rinnovo delle infrastrutture di riscaldamento. Ma oltre ai parchi e ai giardini, questa città offre molto da vedere. La grande “foresta” barocca di Vilnius è costituita da palazzi, edifici civili e fino a 65 chiese, per un totale di 1,5 mila luoghi di interesse architettonico e storico, non solo barocchi, anche rinascimentali e gotici, come la chiesa di Sant’Anna.

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22. Zamora (Spagna), Las Edades del Hombre

La prossima edizione de “Las Edades del Hombre” aprirà i battenti nel settembre 2025 a Zamora, dopo il successo della precedente, “Hospitalitas”, che ha chiuso con 258.122 visitatori, il maggior successo degli ultimi dieci anni per questo evento. Lo slittamento dell’apertura a settembre comporterà una proroga della mostra, inizialmente prevista fino alla fine dell’inverno 2026. La Cattedrale di Zamora sarà una delle sedi e un’altra sarà quasi certamente Porto, in Portogallo. Anche se non c’è un titolo ufficiale, il tema scelto è la speranza. Tra i progetti di spicco c’è la costruzione di un ascensore per accedere ai tetti della Cattedrale e l’apertura di una nuova strada che permetterà di circondare la chiesa.

23. Sanremo (Italia), 75esimo Festival di Sanremo

La 75esima edizione del Festival di Sanremo, in Liguria, si terrà dall’11 al 15 febbraio al Teatro Ariston. Sanremo è il concorso canoro più famoso d’Italia e uno dei principali eventi mediatici della televisione italiana, in cui spesso si esibiscono anche grandi ospiti internazionali, oltre a personalità italiane della musica, dello sport e non solo, tra musica, momenti di comicità e di arte. Praticamente tutti i grandi della musica italiana hanno cantato al festival, da Domenico Modugno a Mina, da Adriano Celentano a Laura Pausini a Gigliola Cinquetti. Chi sceglierà di recarsi qui, non solo nei giorni della kermesse, scoprirà che Sanremo è uno dei posti più esclusivi della Riviera dei Fiori e, più in generale, della Liguria. Colpiscono gli edifici raffinati, il lussureggiante lungomare di palme, gli splendidi giardini, le antiche chiese e, naturalmente, l’elegante Casinò e il Teatro.

24. La Comunità Valenciana merita una visita

La Comunità Valenciana ha sicuramente molti punti di forza nel 2025: a partire dalla capitale, Valencia, con la luce unica che ha ispirato Sorolla, e la sua combinazione di cultura, storia e gastronomia. È una città vivace e dinamica, ricca di atmosfera, di monumenti interessanti, dalla Lonja de la Seda alla Ciudad de las Ciencias, di musei interessanti, di grandi concerti, di spiagge meravigliose, da El Saler alla Malvarosa o all’Albufera e, naturalmente, di una gastronomia superba. Qualcosa di simile è offerto dalle sue numerose località, drammaticamente sconvolte dal disastro della Dana: Catarroja accanto al Parco Naturale dell’Albufera, Paiporta che si prepara a riprendere l’intenso programma culturale del suo moderno Auditorium, Chiva dove si possono ammirare i resti medievali del suo Castello o della Torreta de Chiva, Massanassa e la sua ricca gastronomia in cui spicca il Perolet, un piatto di riso con “fesols i naps” (fagioli e rape) e molti altri. Ma a prescindere da queste attrattive, quest’anno è davvero importante portare il proprio contributo di solidarietà a queste terre devastate dall’alluvione che ha spazzato via case, auto, alberi e, soprattutto, provocato più di 200 morti. Bisogna andare lì, visitare questi luoghi così provati, incontrare la gente e aiutare in ogni modo possibile. Jetcost.it chiede che il 2025 sia l’anno della Comunità Valenciana.

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25. Città di tre continenti, seguendo Placido Domingo

Nell’anno del suo 84esimo compleanno, Placido Domingo è più in forma che mai e con una vitalità ammirevole. L’artista poliedrico, di fama mondiale, riconosciuto come uno dei più grandi e influenti cantanti della storia dell’opera, è anche un direttore d’orchestra e un importante manager d’opera. Il suo repertorio oggi comprende più di 150 ruoli, ha cantato e diretto più di 4.000 volte in tutto il mondo, dai principali teatri d’opera ai concerti storici che celebrano alcuni dei più grandi eventi internazionali. E nel 2025 continua la sua frenetica attività (come dice lui stesso “Se mi riposo, arrugginisco”), per cui i suoi fan avranno l’opportunità di vederlo a Colonia e Blaibach (Germania), a Santiago del Cile (Cile), Budapest (Ungheria), Colonia del Sacramento (Uruguay), Skopje (Macedonia), Monaco (Germania), Parigi, Francoforte e Berlino (Germania), Muscat (Oman), Berna (Svizzera), Brema (Germania), Zurigo (Svizzera)… Un viaggio per seguirlo mi almeno una tappa è di sicuro un’occasione per visitare anche una città, oltre che per vederlo dal vivo.

Secondo una serie di ricerche internazionali, solo il 3% delle persone non s’abbuffa durante le feste: questo significa che ben 8 su 10 si danno alla pazza gioia a tavola tra Natale e Capodanno e poi pensano a un allenamento per smaltire le feste.
Evitare effetti indesiderati come gonfiori o ripartenze con il freno a mano tirato è possibile proprio grazie al workout natalizio che, grazie al personal trainer di Green Active Paolo Ciciani, prende forma grazie a due circuiti, uno per i professionisti e uno per gli appassionati alle prime armi, contenenti esercizi mirati ed efficaci.

L’allenamento per smaltire le feste: a ciascuno la sua scheda

Dagli esercizi pensati appositamente per i professionisti, con tanto di riscaldamento e successivo “protocollo Amrap”, si passa a schede di allenamento più soft elaborate esclusivamente per i neofiti. “Concedersi degli sgarri è assolutamente normale nel periodo natalizio, ma prendersi cura del proprio corpo è una mansione che non conosce festività”, afferma Paolo Ciciani, kinesiologo e personal trainer di Green Active..

Le conseguenze delle abbuffate delle feste

E se l’attesa delle abbuffate natalizie fosse essa stessa l’abbuffata? La domanda sorge spontanea quando un recente studio dell’americano Grace Bay Medical Center ha messo in risalto il fatto che solo il 3% delle persone al mondo evita di abbuffarsi durante le feste. Il 18%, invece, si concede degli “sgarri” solo nelle giornate simboliche, ovvero Natale e Capodanno. Ciò significa che quasi 8 cittadini su 10 a livello globale si danno letteralmente alla pazza gioia quando si siedono a tavola non appena iniziano le tanto desiderate vacanze di Natale senza preoccuparsi dei possibili effetti sul loro fisico. Entrando più nello specifico, la rivista mensile Her World mette in risalto proprio i cibi e le pietanze più caloriche che vengono consumate durante il “Christmas Time”: dall’arrosto di manzo, di cui solo due fette corrispondono a circa 130 kcal, al tanto amato purè di patate, una porzione da 100g equivale a 113 kcal, fino a dolci come il Tronchetto di Natale (una fetta contiene 598 kcal) e bevande come lo champagne (un flut porta con sé circa 97 kcal) e lo zabaione che, con un solo bicchiere da 250ml, regala anche un quantitativo di 220 kcal. Per quanto riguarda i piatti tipici del made in Italy, invece, i cannelloni vincono la battaglia dei primi con 900 calorie, mentre il secondo più “pesante” è l’arrosto di vitello farcito, poiché corrisponde a 560 calorie totali. E i dessert? Il podio è composto da struffoli (1° con 470 calorie per 100 g), pastiera (2° con 380 calorie per 100 g) e panettone (3° con 360 calorie per fetta).

PER APPROFONDIRE: Quante calorie ci sono in una fetta di panettone?

Ma come rimettere in linea il corpo dopo pranzi e cene delle feste successivi gonfiori o ripartenze con il freno a mano tirato? Al di là delle 12 ore di camminata prospettate dagli esperti della testata New Channel Asia, una valida risposta viene suggerita da Paolo Ciciani, kinesiologo e personal trainer di Green Active, fitness network con circa 15mila professionisti sparsi in tutta Italia che allena corpo e sostenibilità degli appassionati sia in presenza sia da remoto grazie ad un’innovativa app utile a sviluppare anche un programma di loyalty.

Christmas Workout: l’allenamento per smaltire le feste

Per l’occasione il professionista ha stilato ben due circuiti, uno per professionisti e uno per neofiti, con tanto di esercizi pensati per la realizzazione del perfetto “Christmas Workout”, il quale conquista anche i social. Infatti, secondo una ricerca sui social effettuata da Espresso Communication, ci sono quasi 62mila contenuti pubblicati su Instagram con l’hashtag #Christmasworkout, mentre su TikTok la stessa mention conta addirittura 11 milioni di visualizzazioni.

“Con l’arrivo del Natale è assolutamente normale concedersi dei momenti di svago e dei pranzi/cene all’insegna del buon cibo e della convivialità – dichiara Ciciani – La cura del corpo, però, non conosce festività: per allenarlo e prepararsi al meglio alle tanto desiderate abbuffate abbiamo studiato dei veri e propri circuiti per professionisti e principianti contenenti una serie di esercizi che accompagnano gli appassionati dall’inizio alla fine dell’allenamento, cominciando con un semplice, ma importante, riscaldamento e concludendo con allungamento specifico per i muscoli coinvolti durante il periodo di fatica. Ma ogni quanto è possibile mettere in pratica gli esercizi presenti nelle schede? I più preparati possono tranquillamente effettuare il circuito proposto 4 volte alla settimana, mentre ai neofiti consiglio due/tre allenamenti al massimo”.

Il workout per i professionisti

Si parte con i professionisti, ai quali viene consigliata una prima fase da 7 minuti così suddivisa: due minuti di tapis-roulant, tre di attivazione scapolo omerale e altri tre dedicati all’attivazione del coxo-femorale. In seguito, si passa alla fase centrale del training della durata di 45 minuti totali. Questa è a sua volta suddivisa in due momenti, i primi 23 minuti sono di riscaldamento, mentre i restanti 22 prevedono l’attuazione del “protocollo Amrap”, ovvero una tipologia d’allenamento spesso applicata al crossfit. Per quanto riguarda la parte di riscaldamento, il personal trainer di Green Active consiglia l’attuazione di tre serie di Burpees da 10, poiché è un esercizio che coinvolge tutto il corpo, a cui si susseguono altrettante ripetizioni da 12 di Goblet Squat, ovvero un front squat eseguito con un manubrio, quattro da 20 di Crunch a libretto, chiamato così perché consiste nel chiudere il busto e le gambe tese stando in posizione sdraiata, tre da 15 di Superman, il quale consiste nel sollevare braccia e gambe partendo da terra e mantenendo il core teso, e due da 15 di Croci a panca piana. È importante specificare che, tra un esercizio e l’altro, si consiglia un corretto, anche se minimo, recupero.

Dal riscaldamento si passa così al protocollo Amrap che prevede 30 secondi di corda veloce, 12 ripetizioni di Thruster, da effettuare partendo dalla posizione di front squat e successivamente portando il bilanciere sopra la propria testa, 8 di Stacco Rumeno, che si presenta come la variante del classico stacco da terra con le ginocchia che rimangono semi-tese per tutto il tempo, 30 secondi di Jumping Jack, 10 ripetizioni di Clean and Jerk, con il bilanciere che una volta portato alle spalle viene sollevato sopra la testa, altri 30 secondi di corda con doppio salto, 6 ripetizioni di Panca Piana e 15 di American Swing, il cui obiettivo è lo slancio in avanti dell’attrezzo attraverso la massima potenza di estensione delle anche. Il tutto si conclude con 8 minuti di allungamento.

L’allenamento per smaltire le feste per chi è alle prime armi

E per gli appassionati alle prime armi? Nessun problema, ecco il circuito ad hoc pensato da Paolo Ciciani per aiutare anche i neofiti in questo viaggio alla scoperta del tanto discusso Christmas Workout. Dopo un breve riscaldamento di circa 6 minuti, si inizia con 45 secondi di training con l’Ellittica, macchinario molto utile per bruciare calorie e tonificare gambe e glutei, 15 ripetizioni di Alzate Laterali, 6 di Goblet Squat, esercizio ottimale per aumentare la forza e lavorare sull’equilibrio e la stabilità del corpo, 15 di Crunch Obliquo, 30 secondi di Jumping Jack, 10 ripetizioni di Curl, vale a dire flessioni dell’avanbraccio che vengono effettuate con i manubri per sviluppare il bicipite brachiale, altre 10 di affondi per ogni gamba. Si continua con 12 ripetizioni di estensione monolaterale del tricipite e, infine, ci sono ben 20 secondi di Skip sul posto. E un po’ di allungamento? Certo che sì, in 8 minuti è possibile lavorare su glutei, pettorali e scapolo omerale.

I circuiti di allenamento

Ecco, quindi, i circuiti pensati dal personal trainer di Green Active per aiutare professionisti e neofiti a mettere in pratica il “Christmas Workout”:

Per i più esperti

1) Riscaldamento da 23 minuti:

· 3 serie da 10 di Burpees
· 3 ripetizioni da 12 di Goblet Squat
· 4 ripetizioni da 20 di Crunch a libretto
· 3 ripetizioni da 15 di Superman
· 2 ripetizioni da 15 di Croci a panca piana

2) Protocollo Amrap da 22 minuti:

· 30 secondi di corda veloce
· 12 ripetizioni di Thruster
· 8 ripetizioni di Stacco Rumeno
· 30 secondi di Jumping Jack
· 10 ripetizioni di Clean and Jerk
· 30 secondi di corda con doppio salto
· 6 ripetizioni di Panca Piana
· 15 ripetizioni di American Swing

Per i neofiti da 35 a 40 minuti

· 45 secondi con l’Ellittica
· 15 ripetizioni di Alzate Laterali
· 6 ripetizioni di Goblet Squat
· 15 ripetizioni di Crunch Obliquo
· 30 secondi di Jumping Jack
· 10 ripetizioni di Curl
· 10 ripetizioni affondi per ogni gamba
· 12 ripetizioni di estensione monolaterale del tricipite
· 20 secondi di Skip sul posto

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L’impatto della crisi economica globale degli ultimi anni sta modificando anche le abitudini alimentari di molte persone. Diminuisce il consumo di pesce, olio di oliva e frutta; aumenta quello di carboidrati, alimenti ricchi di sale, snack e prodotti di basso valore nutritivo. Secondo uno studio epidemiologico italiano, nelle regioni a nord ovest prevale l’eccessivo consumo di carni di bassa qualità, grassi e carboidrati; mentre al sud la progressiva riduzione del consumo di frutta e verdura e l’aumento di sovrappeso e obesità. A rimetterci è la salute, con un maggior rischio di patologie come diabete, malattie cardiovascolari e neoplasie. Ecco, dunque, soprattutto nel periodo delle festività natalizie, alcuni consigli a cura degli specialisti di Aigo (Associazione Italiana Gastroenterologi ed endoscopisti digestivi Ospedalieri).

Problemi di digestione durante le feste? Così puoi evitarli e stare bene

L’aumento di peso e l’impatto metabolico sfavorevole possono essere prevenuti attraverso strategie alimentari relativamente semplici. Tuttavia, un unico programma alimentare adatto a tutti non esiste, poiché la dieta corretta dipende da una serie di variabili come l’età, il peso di partenza, la tipologia e il livello di attività fisica svolta, lo stile di vita e la presenza di comorbidità.

Spesa programmata e qualità degli alimenti

Un principio fondamentale è non risparmiare sulla qualità degli alimenti ma su alcuni costi. Bisogna cambiare il modo di fare la spesa: no all’acquisto d’impulso, sì ad una spesa programmata in anticipo. Gli acquisti devono essere mirati ad alimenti sani facendo attenzione alla loro varietà; soffermarsi a leggere l’elenco degli ingredienti e saperlo interpretare è una misura importante per la tutela della salute. Una dieta natalizia intelligente e sostenibile si basa su una nutrizione equilibrata, con l’obiettivo di mantenere la stabilità del peso corporeo evitando l’incremento ponderale.

No al digiuno autogestito

La strategia del digiuno gestito autonomamente come meccanismo per compensare i successivi eccessi alimentari non solo è inefficace, ma può addirittura risultare dannosa perché l’eliminazione completa dei pasti rallenta il metabolismo e alimenta un senso di frustrazione che rende difficile limitarsi successivamente di fronte a pietanze ricche e gustose. Più utile e intelligente è adottare una dieta pre-natalizia varia, povera di zuccheri raffinati, ricca di fibre che favoriscono il senso di sazietà. Per lo stesso motivo non è opportuno iniziare un pranzo natalizio totalmente a digiuno ed è preferibile farlo precedere da un piccolo spuntino, ad esempio una porzione di frutta secca o di semi in grado sia di saziare grazie all’alto contenuto in grassi sani Omega 3, sia di evitare i picchi glicemici.

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Sì al mindful eating

Un’altra strategia efficace è quella del mindful eating – afferma la dottoressa Gloria Mumolo, gastroenterologa presso l’Azienda Ospedaliero Universitaria Pisana e membro dell’AIGO – durante le festività è maggiore il rischio di alimentarsi in modo automatico, veloce e inconsapevole senza riflettere sulla tipologia degli alimenti che ci vengono presentati. Il mindful eating educa alla consapevolezza e al controllo della quantità e della qualità degli alimenti, nonché a percepire più facilmente il senso di sazietà.

Limitare la quantità di ogni singola portata permette di apprezzare la gratificazione di un pasto completo riuscendo ad evitare l’aumento ponderale; più dettagliatamente, chi non è sovrappeso può fare affidamento sulla sola strategia della riduzione delle singole porzioni senza rinunciare a niente, mentre in caso di eccesso ponderale è consigliabile evitare per quanto possibile le pietanze a base di carboidrati e in particolare di zuccheri raffinati. Uno dei principi chiave di questa pratica è la masticazione lenta che contribuisce ad evitare l’introduzione di eccesso di cibo e a limitare l’ingestione di aria riducendo in tal modo l’apporto calorico complessivo di ciascun pasto e il gonfiore postprandiale. Una buona masticazione aiuta anche a favorire i processi digestivi e la funzionalità intestinale.

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Calorie in eccesso dalle bevande

L’impatto complessivo della dieta natalizia sulla salute non dipende però solo dal cibo. Durante le festività molte delle calorie in eccesso provengono dalle bevande, alcoliche e analcoliche. A tal proposito dovrebbero essere evitate le bibite ricche di zuccheri aggiunti e limitati birra, vino e superalcolici che in eccesso causano alterazioni metaboliche, così come i cibi grassi e/o speziati e il cioccolato. La dose quotidiana di alcolici non dovrebbe superare uno o due bicchieri al massimo.

D’aiuto alla dieta, il coinvolgimento nella preparazione delle ricette aiuta a ridurre l’appetito per effetto psicologico dovuto alla concentrazione, oltre che alla vista e all’olfatto che generano un senso di sazietà. Infine, un concetto emergente di nutrizione clinica è quello della cronobiologia che esplora le interazioni tra nutrizione, metabolismo e ritmi circadiani. Secondo questa disciplina, sembra essere determinante oltre al cosa e al quanto mangiamo, il quando. Un periodo di digiuno quotidiano di 16 ore risulterebbe protettivo verso obesità, malattie cardiovascolari e metaboliche. E la finestra temporale ottimale per la risposta metabolica ai nutrienti riguarderebbe maggiormente la prima parte della giornata rispetto alle ore più tardive.

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E sì all’esercizio fisico

Molto utile è associare a pasti sani l’esercizio fisico. È sufficiente trascorrere qualche ora all’aria aperta, svolgendo attività ad intensità moderata come la camminata veloce o la passeggiata in bicicletta. Al contrario, stendersi dopo un abbondante pasto natalizio è assolutamente da evitare poiché la posizione rallenta i processi digestivi e favorisce il reflusso gastro-esofageo.

Consigli alimentari da seguire nei giorni che precedono i grandi pranzi/cene e quelli successivi

Di seguito un esempio pratico di schema alimentare di base per il periodo precedente le festività da integrare con porzioni limitate di pane integrale tostato o, in uno dei due pasti principali, di pasta o riso integrale. Gli stessi principi dietetici possono essere adottati nel periodo immediatamente successivo, nel quale si verifica notoriamente un incremento esponenziale nella adozione di piani dietetici improvvisati e scientificamente non controllati o addirittura potenzialmente dannosi.

Principi generali

ridurre al minimo il consumo di alcolici, escludendo del tutto le bibite zuccherate ed aumentando il consumo di acqua ad un minimo giornaliero di almeno 1.5 litri
cercare di includere nell’alimentazione cibi detossificanti come per esempio tè verde, sedano, mela, spinaci. Le fonti proteiche preferibili sono quelle provenienti dal pesce e dalle e carni bianche come pollo e tacchino
adottare tecniche di cottura leggere come quella al forno, al vapore o alla griglia.
i grassi non devono essere totalmente eliminati, ma sostituiti con quelli sani come per esempio gli Omega 3, contenuti principalmente nel pesce e nella frutta con guscio.

Schema dietetico

Colazione

tè verde o caffè poco o non dolcificati
frutta secca (noci, mandorle, anacardi)
1 frutto

Spuntino a metà mattina

yogurt greco o 1 frutto

Pranzo

1 porzione media di pesce
Verdure grigliate o condite con olio EVO

Merenda

olive nere, in alternativa, frutti rossi o 30 gr di parmigiano;

Cena

petto di pollo alla griglia
insalata condita con olio extravergine di oliva.

Per perdere peso velocemente ci sono 18 cibi bruciagrassi perfetti per dimagrire e tornare in forma.
Premessa fondamentale: nessun alimento fa dimagrire. Ma ci sono cibi che, combinati con una regolare attività sportiva (come correre al freddo, camminare o anche solo pedalare sulla cyclette), fanno accelerare il metabolismo e aiutano quindi a perdere peso più in fretta. Dalla A alla Z, eccone alcuni (18) che aiutano a tornare più velocemente in peso forma.

Perdere peso velocemente: 18 cibi bruciagrassi con lo sport

Prima o dopo le feste, prima o dopo le vacanze, prima o dopo momenti in cui abbiamo preso peso. Non fa differenza, ci sono 18 cibi perfetti per bruciare i grassi che fanno sempre effetto sulla nostra forma fisica. Eccoli.

1. Acqua

Scontata, certo. Ma anche spesso sfruttata (cioè bevuta) meno del dovuto: l’acqua è l’elemento-chiave per far funzionare al meglio il metabolismo e “ripulire” l’organismo dagli eccessi della tavola. In particolare, uno studio tedesco ormai datato, ma non per questo da dimenticare, ha dimostrato che bere 50 cl di acqua aumenta del 30% l’attività del metabolismo, con l’effetto che si sviluppa entro 10 minuti e tocca il massimo dopo 30-40.
Nessun dubbio, insomma, su cosa assumere prima del training.

2. Agrumi

La vitamina C contenuta in arance, limoni e pompelmi non aiuta solo a evitare di ammalarsi quando si fa sport in inverno: serve infatti al nostro organismo anche per sintetizzare la carnitina, che stimola il metabolismo dei grassi.
Per questo gli agrumi sono un cibo alleato di chi vuole perdere peso, ancora di più se fa sport: in passato, alcuni studi hanno infatti evidenziato che una regolare assunzione di succo di pompelmo può far arrivare a bruciare addirittura il 50% dei grassi in più durante l’allenamento.

3. Alghe

Non affollano le nostre tavole, ma sono utilissime per perdere peso in fretta, combinando alimentazione equilibrata e sport.
Consigliate soprattutto l’alga kelp e la spirulina: apportano infatti alte dosi di sali minerali e di iodio, elementi preziosi per stimolare gli ormoni tiroidei che regolano il nostro metabolismo.

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4. Ananas

Non è un alimento bruciagrassi come vuole la leggenda, ma è ricco di bromelina, una sostanza che dà una mano a smaltire i chili in eccesso perché contrasta la ritenzione idrica.
In più, la bromelina facilita la digestione e depura l’intestino, aiutando così tanto l’assorbimento dei nutrienti quanto lo smaltimento delle tossine.

5. Broccoli e cavoli

Agli sportivi i broccoli sono sempre consigliati per la loro ricchezza di antiossidanti (che contrastano i radicali liberi prodotti durante l’attività fisica) e di calcio (prezioso per la salute delle ossa).
E diventano ancora più preziosi quando l’obiettivo è perdere peso con attività fisica e dieta insieme: oltre a essere tra le verdure più ricche di fibre (che aiutano a mantenere più a lungo il senso di sazietà), apportano infatti glucorafanina, una sostanza preziosa perché stimola il metabolismo e favorisce la disintossicazione dell’organismo. Anche i cavoli ne apportano buone quantità.

6. Cetrioli

Sono costituiti per il 96,5% d’acqua e sono ricchissimi di potassio (140 mg ogni 100 g), caratteristiche nutrizionali che li rendono perfetti per stimolare il metabolismo e aiutare l’organismo a depurarsi e smaltire i grassi in eccesso.
La loro azione è ancora più efficace se vengono associati a cibi piccanti, ma i nutrizionisti consigliano anche di sfruttarli per centrifugati in combinazione con limone e arancia oppure con lo zenzero. Attenzione, però: per averne i migliori vantaggi, meglio consumarli crudi.
>> LEGGI ANCHE: Come mangiare in base al proprio metabolismo

7. Cioccolato fondente

Deve avere almeno l’80% di cacao e non bisogna mangiarne più di due quadratini al giorno. Se queste due condizioni vengono rispettate, il cioccolato fondente può essere inserito nel piano alimentare post-feste natalizie per la ricchezza in catechine e caffeina, sostanze che accelerano il metabolismo.

8. Cipolla

Tra le tante proprietà della cipolla c’è anche quella di contenere enzimi che stimolano il metabolismo, rendendolo più veloce ed efficiente. Inoltre, è consigliata a chi fa sport outdoor per due motivi: contribuisce a rafforzare il sistema immunitario nella stagione fredda e migliora la performance aerobica grazie all’apporto di quercetina, come dimostrato in passato da uno studio su 11 ciclisti élite condotto dal Dipartimento di medicina dello Sport della californiana Pepperdine University di Malibu.

9. Curry

Questo mix di spezie insaporisce i piatti ed è anche termogenico, cioè ha la capacità di indurre un’accelerazione del metabolismo e favorire il dimagrimento. In più, fornisce numerose sostanze dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, utilissime a chi fa sport.

10. Mango

Questo frutto tropicale apporta una grande quantità di catechine, che oltre a essere antiossidanti stimolano il metabolismo dei grassi e facilitano il dimagrimento, com’è stato certificato anche da uno studio condotto dal Department of Nutrition and Food Science della Texas A&M University, negli Stati Uniti.
Mentre una ricerca australiana sviluppata dall’University of Queensland consiglia di mangiare anche e soprattutto la buccia del mango, perché è ricca di sostanze fitochimiche che agiscono contro la formazione delle cellule di grasso.
Tra i frutti esotici per perdere peso più in fretta è poi consigliato anche l’avocado.

11. Mela

Una al giorno… serve anche a perdere peso più in fretta: merito della pectina, una sostanza che la mela contiene in misura dell’1-1,5% e a alla quale viene attribuita anche un’azione lipolitica (la stessa innescata contro i grassi dall’attività fisica).
Anche in questo caso i nutrizionisti suggeriscono di mangiare la mela con la buccia, perché è lì che si concentra la quantità maggiore di pectina.

12. Peperoncino

La capsaicina, cioè la sostanza che dà piccantezza al peperoncino, dà una sferzata al palato ma anche al metabolismo, inducendo l’organismo a consumare più calorie. Con i vantaggi che non si limitano ad aiutare la perdita di peso, basta sapere quanto peperoncino mangiare.

13. Pesce di mare

Proteine per i muscoli e tanto iodio, indispensabile agli ormoni tiroidei per controllare al meglio il metabolismo: ecco perché il pesce di mare non deve mancare nel piano alimentare per rimettersi in forma dopo le feste.
Tra i pesci più ricchi di iodio ci sono il cefalo, il merluzzo, il salmone e il pesce spada.

14. Sedano e spinaci

Il sedano è consigliato perché stimola la diuresi e la disintossicazione dell’organismo, contribuendo così anche a sgonfiare la pancia dopo le feste.
Gli spinaci danno invece impulso al metabolismo per il loro apporto di ferro, il cui assorbimento viene tra l’altro facilitato dalla vitamina C (un motivo in più per mangiare gli agrumi).

15. Semi di lino

Un recente studio condotto sui topi da ricercatori danesi e svedesi attribuisce ai semi di lino un’alta capacità di stimolare il metabolismo a bruciare più grassi.
Secondo gli autori del lavoro, questa proprietà dei semi di lino viene dal fatto di apportare un ricchissimo mix di fibre, proteine, grassi benefici Omega-3, antiossidanti e altri nutrienti essenziali.
In attesa di ricerche sull’uomo, vale comunque la pena aggiungerli alle insalatone, meglio se lasciandoli interi

16. Tè verde

Anche il caffè dà impulso al metabolismo, ma il tè verde è davvero perfetto per gli sportivi: uno studio condotto dalla britannica The University of Birmingham ha infatti verificato che assumere un estratto di tè verde prima di allenarsi porta a bruciare il 17% di grasso in più durante lo stesso training. Mentre un’altra ricerca giapponese ha rilevato che le catechine del tè portano l’organismo a bruciare più grassi sia mentre si fa attività fisica sia quando si è a riposo.

17. Uova

Le proteine servono ai muscoli ma anche a stimolare il metabolismo. E in questo senso le uova sono l’alimento perfetto per chi fa sport con l’obiettivo di essere sempre in peso forma.
Quante? 3-4 a settimana sono ammesse e servono anche per rafforzare il sistema immunitario se si fa sport al freddo.

18. Zenzero

Un gruppo di ricercatori iraniani e canadesi ha preso in esame nel 2018 una serie di studi sugli effetti dello zenzero nelle diete per persone in sovrappeso, arrivando alla conclusione che questa spezia contribuisce effettivamente ad accelerare il dimagrimento e a controllare i livelli di zuccheri nel sangue, oltre a far aumentare i livelli di colesterolo “buono” HDL.
Credits: foto di Natasha Spencer da Pexels.

Se vuoi festeggiare Ognissanti con la più originale festa di Halloween dove tutto ebbe inizio, non puoi perdere il Púca Festival in Irlanda, nella contea Meath.
Musica, spettacolo, performance mozzafiato e raffinate declinazioni del folklore saranno gli elementi chiave dell’edizione 20234di uno degli appuntamenti più affascinanti e fedeli allo spirito autentico di Halloween: il Púca Festival è in programma dal 31 ottobre al 3 novembre 2024,  nella contea di Meath, in una zona molto importante per l’heritage celtico dell’Ireland Ancient East, toccando, in particolare, le località di Trim e Athboy, nella storica Boyne Valley.

Festa di Halloween dove tutto ebbe inizio: Púca Festival in Irlanda

La leggenda vuole che l’area dove andrà in scena la festa sia proprio uno dei luoghi di grande rilievo per la ritualità celtica: Athboy – importante centro della contea legato alla tradizione di Halloween – detiene antichi manoscritti che menzionano la collina di Ward quale luogo di grandi raduni in occasione di Samhain e per questa edizione del Púca Festival la località ospiterà il fuoco cerimoniale e il gran finale.

Nelle tradizioni celtiche Samhain o “Fine dell’estate” segna il termine della stagione del raccolto, con le colture pronte per essere conservate per il nuovo anno. Storicamente, in occasione di questo momento di festa, venivano organizzati raduni, accensioni di fuochi, banchetti, musica e momenti dedicati alla trasmissione della tradizione orale. Si credeva, anche, che il velo tra il mondo dei vivi e quello dei morti fosse più sottile e che le anime delle persone defunte potessero passare il confine, così come le entità soprannaturali.

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Da dove arriva Halloween

È interessante ricordare che la manifestazione prende il nome da un personaggio mutaforma del folklore celtico, Púca (pronunciato poo-kuh): pare apparisse proprio in occasione dell’antico capodanno, segnato dalla festa di Samhain, per vagare nella notte e cambiare le sorti di coloro che lo incontravano.

Il Púca Festival abbraccia anche l’enorme ricchezza e qualità dei prodotti locali, che saranno presentati al Mercato del raccolto, con la possibilità di assaggiare il barmbrack (pane dolce speciale), il colcannon (piatto a base di verza e patate), profumante mele al forno, oltre a molte altre prelibatezze tradizionali.

La colorata processione di apertura del festival si svolgerà nella città di Trim, nota per il suo castello medievale, dove andranno in scena anche teatro all’aperto, performance di strada e musica live per una celebrazione che riprende lo stesso spirito sfrenato della tradizione di Samhain, con un collegamento ai cicli della natura, agli spiriti degli antenati e all’oscurità incombente.

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Cosa succede al Pùca Festival di Halloween

Se si desidera almeno una volta nella vita avvicinarsi alle origini più autentiche dello spirito di Halloween, la festa delle feste irlandesi, il Púca Festival è l’appuntamento da non perdere e il programma del 2024 offrirà davvero più che uno spunto per farsi un viaggio autunnale in Irlanda. l’aeroporto più vicino è quello di Dublino, ma, volendo allungare un po’ la vacanza, anche passare da Belfast, in Irlanda del Nord, può essere un’idea. E Trim è raggiungibile con i mezzi pubblici.

Davvero notevole l’elenco dei performer che si alterneranno sul palco con grandi nomi come Leftfield (DJ set), Jenny Greene,  Gavin James, Kingfishr, Bell X1, The High Kings, Dermot Whelan e tanti altri.
Ci saranno anche tour dedicati alla Hill of Ward e al Púca Trail per cercare di incontrare i dispettosi spiriti mutaforma.
Foto Irlanca.com

Il Capodanno cinese si festeggia anche in Italia, nelle città che ospitano importanti comunità cinesi, in particolare a Prato, la più grande di tutte.
Prato entra nell’anno del Drago: a febbraio 2024 oriente e occidente si incontrano in Toscana con un appuntamento speciale che unisce la comunità pratese a quella cinese.
La festa è il 17 e 18 febbraio 2024, con il corteo nel centro storico, con la tradizionale sfilata del Drago e la danza del Leone.
Guarda la Gallery con le foto del curiosissimo capodanno cinese in Italia.

Perché non dovresti perdere il coloratissimo Capodanno cinese in Italia, le foto delle sfilate

Buon anno del Drago da Prato. Un ottimo inizio, nel segno dell’integrazione, per la scoppiettante città toscana capitale del tessile, giovane e multietnica, che si prepara ai festeggiamenti del Capodanno cinese in programma nel mese di febbraio (9 febbraio, 17 e 18 febbraio). L’evento, ogni anno imperdibile, coinvolge la comunità pratese e quella cinese e attira migliaia di turisti per il colorato corteo e la grande festa in centro storico.

Il 9 febbraio, alle 17, quando a Pechino sarà mezzanotte, il suono della campana al tempio buddista Pu Hua segnerà l’inizio delle celebrazioni a Prato, in attesa del 10 febbraio, il primo giorno del nuovo anno del Drago.

Sabato 17 e domenica 18 febbraio saranno dedicati alle sfilate.
Il 17 febbraio, in particolare, il corteo si muoverà nel quartiere Macrolotto 1, con un’iniziativa rivolta principalmente alle tante aziende tessili in attività in questa zona dinamica e vivace della città.
Domenica 18 febbraio sarà la volta della consueta sfilata del Drago, che per tre ore attraverserà l’area del Macrolotto Zero, per arrivare in centro tra i danzatori. Nel cuore della città, sullo sfondo del Palazzo Pretorio, si terranno le esibizioni più emozionanti, sotto alla statua di Marco Datini, storico mercante trecentesco e nume tutelare della città di Prato.
Il programma di appuntamenti è sempre aggiornato sul sito del Comune di Prato

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Il Capodanno cinese, fate e tradizioni

Il Capodanno cinese (o Festa della Primavera) è festeggiato da milioni di persone in tutto il mondo. Non ha un giorno fisso, perché l’inizio dell’anno deve coincidere con la seconda luna nuova dopo il solstizio d’inverno, una data che, seguendo il calendario gregoriano, cade tra il 21 gennaio e il 19 febbraio.

Il 10 febbraio 2024 si entra nell’anno del Drago, sinonimo di potere magnanimo, forza ed armonia. I festeggiamenti durano due settimane, con numerose iniziative pubbliche. Molto famosa è la danza del Leone, con dei danzatori che muovono leoni di diverse dimensioni, ballando a ritmo di musica per le vie delle città. Il leone è simbolo di forza e coraggio e per questo offre felicità e sicurezza per il nuovo anno.

Il Capodanno a Dublino è qualcosa di unico, prevede un festival che dura quattro giorni, qui trovi le info su dove andare per divertirsi tra musica e feste.
Per il 2023-2024 la città di Dublino si prepara a festeggiare il nuovo anno ancora più grande. Il tradizionale New Year’s Festival (NYF), evento di punta del programma di iniziative Winter in Dublin, durerà infatti ben quattro giorni e sarà in programma dal 29 dicembre 2023 al 1° gennaio 2024. L’ulteriore arricchimento del suo programma la rende una delle mete ideali per un Capodanno coinvolgente e all’insegna della musica.

Capodanno a Dublino, 4 giorni di feste, ecco dove andare

Il festival metterà insieme alcuni dei migliori talenti dell’isola che si esibiranno sfruttando anche la bellezza di spazi come il Dublin Castle, il National Museum of Ireland – Decorative Arts & History (ospitato dallo storico edificio Collins Barracks) e il pluripremiato spazio architettonico Meeting House Square, nel cuore di Temple Bar. Immancabile, naturalmente, gli spettacolari fuochi d’artificio che salutando il 2024 accenderanno i cieli dublinesi.
Musica per tutti i gusti su tre palchi: dai ritmi serrati dancefloor a quelli della musica tradizionale irlandese.

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Capodanno a Dublino cosa fare

Il programma, in particolare, legato alla musica, all’intrattenimento e al divertimento entrerà nel vivo sabato 30 dicembre con esibizioni di musica live su ben tre palchi nella Colins Barracks, con la performance a tutto ritmo, ideale per chi ama ballare, Block Rockin’ Beats di DecPierce e ospiti speciali quali Chasing Abbey, Ryan Mack, Jen Payne, HamSandwich, R.S.A.G, Sinéad White, Chubby Cat e i DJ Emma Power, Shelly Gray e Fergal D’Arcy.

Il 31 dicembre, gli artisti irlandesi emergenti Moncrieff, Lea Heart e Lucy Gaffney si esibiranno al Midnight Moment Matinee, dalle 14.00 alle 16.00, nell’imponente Dublin Castle e nel pomeriggio avrà luogo anche il tradizionale conto alla rovescia dedicato alle famiglie, per permettere ai più piccoli di provare l’emozionante sensazione del passaggio tra l’anno vecchio. Il concerto di mezzanotte sarà guidato invece dalla band pop-rock Picture This, band da oltre 400 milioni di streaming e che ha animato 11 dei più importanti festival europei.

La festa continua il 1° gennaio con concerti gratuiti al Dublin Castle e nella Meeting House Square. Davvero emozionante il concerto di Capodanno in cui il ancora una volta il Dublin Castle avrà un ruolo di primo piano: artisti coinvolti Jerry Fish, il Dublin Gospel Choir, Code of Behaviour e The New Brass Kings.

Imperdibili per gli appassionati di musica tradizionale i concerti alla Meeting House Square dove si esibiranno alcuni dei migliori musicisti tradizionali e folk irlandesi, tra cui Rónán Ó Snodaigh e Myles O’Reilly, Dani Larkin, Niamh Bury e Sola.

Feste in strada a Dublino per Capodanno

Nel corso dei quattro giorni del festival andrà in scena anche un’incredibile varietà di intrattenimento da strada con maghi, acrobati, installazioni luminose e due parate.Il NYF di Dublino accoglie ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo, che si uniscono ai dublinesi per dire addio all’anno vecchio e accogliere quello nuovo. Oltre che agli eventi a pagamento del programma ufficiale, la città farà da teatro a una miriade di attività: musica dal vivo nei pub, serate nei club e le coinvolgenti esibizioni live nelle sue bellissime strade.
Foto Irlanda.com

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Spoiler: ne mandiamo poche, ma buone!