La Foresta Nera — lo Schwarzwald — è la più estesa area montuosa di media altitudine della Germania, un territorio che si estende per oltre 6.000 km² nell’angolo sud-occidentale del paese, tra il fiume Reno e l’altopiano dello Jura Svevo.
Non è un parco da attraversare in giornata. È una regione che richiede di scegliere: la bicicletta o il sentiero, il lago o la vetta, il villaggio storico o il ristorante stellato.
Questa guida raccoglie gli itinerari e le esperienze più rappresentative, organizzati per chi vuole muoversi — in bici o a piedi — e per chi vuole fermarsi.

In bicicletta: dai gravel alle ciclabili di pianura

Chi arriva in Foresta Nera con la bici trova un livello di scelta raro in Europa: percorsi pianeggianti per le famiglie, anelli gravel impegnativi, ciclovie panoramiche lungo i laghi.
Il circuito gravel Baiersbronner-Hornisgrinde è uno dei più spettacolari: 70 km e oltre 1.000 metri di dislivello da Baiersbronn — il borgo con sei stelle Michelin — fino alla cima dell’Hornisgrinde, 1.164 metri, costeggiando il Parco Nazionale della Foresta Nera. Dalla vetta la vista spazia sulla Valle del Reno e sui Vosgi francesi, con sosta consigliata alla Grinde-Hütte, rifugio panoramico in legno locale.

Per chi cerca un punto di partenza simbolico, l’Etappe Null del Donauradweg è un anello di 98 km che parte da Donaueschingen e collega le sorgenti dei fiumi Brigach e Breg — il punto preciso in cui, dalla loro confluenza, nasce il Danubio. Un modo originale di iniziare un viaggio che potrebbe, volendo, proseguire fino al Mar Nero.

Il Seenradweg Hochschwarzwald, circa 70 km particolarmente adatto alle e-bike, collega i laghi più suggestivi dell’Alta Foresta Nera: Titisee, Schluchsee, il Windgfällweiher e il romantico Feldsee ai piedi del Feldberg.
Per le famiglie, il Kinzigtal-Radweg segue il fiume Kinzig per circa 90 km da Freudenstadt a Offenburg, con una leggera discesa costante, aree balneabili e numerose stazioni ferroviarie per accorciare il percorso quando serve.
Per chi vuole un itinerario più enogastronomico, la nuova Ciclovia del Vino di Baden attraversa 460 km e cinque regioni vinicole ai margini occidentali della Foresta Nera.

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A piedi e in bici: dal Feldberg ai sentieri panoramici

Il Feldberg, con i suoi 1.493 metri, è la vetta più alta della Foresta Nera, e il Feldbergsteig — 12,4 km — è uno degli itinerari più completi della regione: boschi antichi, ponti in legno, panorami aperti.
Lungo il percorso si incontra la St. Wilhelmer Hütte, il rifugio alpino più alto del Baden-Württemberg a 1.423 metri, prima della discesa verso il lago glaciale Feldsee.
Il massiccio del Belchen, nella Foresta Nera meridionale, offre un percorso di circa 22 km dalla stazione a valle della funivia fino alla locanda alpina Kälbelescheuer, tra pascoli e fattorie isolate — vista che nelle giornate limpide arriva fino ai Vosgi francesi.

Il Lauterbacher Wandersteig, nella Foresta Nera centrale, è un anello di 34 km e oltre 1.350 metri di dislivello tra formazioni di arenaria rossa, pascoli e cappelle rurali, con punto più alto al Mooswaldkopf (879 m) e sosta alla Turmhütte, che offre anche pernottamento per chi vuole spezzare il percorso in due tappe.

Il sentiero circolare Mummelsee-Hornisgrindepfad, circa 7 km, attraversa boschi e passerelle in legno fino all’altopiano dell’Hornisgrinde, con oltre 1.000 metri di dislivello rispetto alla pianura del Reno sottostante — e parte proprio dalle rive del Mummelsee, il lago carsico avvolto da leggende secolari.
Per chi parte da Triberg, la rete di sentieri intorno alla cascata più alta della Germania include il WasserWeltenSteig, la Wutachschlucht e l’anello del Brendturm.

Le cascate e i laghi da non perdere

Tra i punti fermi di qualsiasi itinerario in Foresta Nera ci sono le Cascate di Triberg, 163 metri d’acqua distribuiti su sette salti — le più alte della Germania fuori dalle Alpi.

A poca distanza si trova il Mummelsee, lago carsico avvolto da secoli di leggende su un presunto re sommerso, e i laghi dell’Alta Foresta Nera — Titisee, lo Schluchsee e il romantico Feldsee — completano un quadro di acqua e montagna che cambia carattere a ogni vallata.

I villaggi e la tradizione: orologi e cucina stellata

La Foresta Nera non è solo natura.
La Strada degli Orologi (Deutsche Uhrenstraße) collega in un anello di 320 km i villaggi che dal Seicento producono gli orologi a cucù più celebri al mondo — da Furtwangen, con la collezione più grande del pianeta, fino a Schonach e ai suoi due cucù giganti.

Sul fronte gastronomico, Baiersbronn ha costruito un’identità unica intorno alla cucina: sei ristoranti stellati, due dei quali con tre stelle Michelin uno di fronte all’altro, in un borgo di appena 16mila abitanti.

Dove fermarsi: rifugi fra le vigne e locande di montagna

Uno degli elementi distintivi della Foresta Nera è la rete di rifugi e locande che punteggia ogni itinerario principale — non semplici punti di ristoro, ma luoghi che fanno parte dell’esperienza tanto quanto il sentiero stesso.
La Grinde-Hütte, vicino all’Hornisgrinde, propone piatti regionali con vista sulla Valle del Reno.
La St. Wilhelmer Hütte, sul Feldbergsteig, è il rifugio più alto del Baden-Württemberg.
La Turmhütte, sul Lauterbacher Wandersteig, offre anche pernottamento.
La Kälbelescheuer, sul Belchen, propone Schnitzel, insalate di patate e taglieri di formaggi e speck locali su una grande terrazza panoramica.

Info pratiche

Estensione: oltre 6.000 km² nel sud-ovest della Germania, Baden-Württemberg
Punti di accesso principali: Friburgo in Brisgovia, Baden-Baden, Karlsruhe, Stoccarda (via treno regionale)
Periodo consigliato: maggio-ottobre per bici e trekking; dicembre-marzo per neve e atmosfera natalizia nei villaggi
Mezzo consigliato: auto a noleggio per muoversi tra le tappe, treno regionale per i tratti principali (Höllentalbahn, Schwarzwaldbahn)
Per famiglie: Kinzigtal-Radweg, sentiero principale delle Cascate di Triberg, giro del Mummelsee
Per sportivi: Feldbergsteig, Lauterbacher Wandersteig, circuito gravel Baiersbronner-Hornisgrinde

Foto Germany Travel, schwarzwaldportal.com, © Baiersbronn Touristik/Max Günter · Max Günter · CC BY-NC-ND

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Ogni estate, alcune squadre di calcio scelgono la Foresta Nera per il ritiro.
Prima il Liverpool, poi il Barcellona, poi la Spagna campione d’Europa 2024. C’è un motivo, anzi più di uno. 
Dal 16 al 25 luglio, anche l’Inter di Milano si allena a Donaueschingen, nella struttura dell’Öschberghof — resort a cinque stelle con spa da 5.500 mq, ristorante bistellato Michelin e campi da calcio dell’SV Aasen poco distanti.

La scelta non è casuale, e non riguarda solo la qualità delle strutture.
La Foresta Nera orientale, e in particolare l’altopiano del Baar su cui si trova Donaueschingen, offre un clima fresco anche in piena estate, una rete di sentieri e percorsi ciclabili tra i più densi della Germania, e una concentrazione di destinazioni naturali raggiungibili in poche decine di minuti.
È un territorio costruito per muoversi — e questo vale per i calciatori che si preparano alla stagione, ma anche per chi vuole esplorare una parte della Foresta Nera che quasi nessun turista italiano include nell’itinerario.

Donaueschingen: la sorgente del Danubio

La caratteristica più nota di Donaueschingen è anche quella più insolita da spiegare.
I due fiumi sorgenti del Danubio — il Brigach e il Breg — si incontrano proprio qui, formando uno dei corsi d’acqua più lunghi d’Europa che sfocerà nel Mar Nero dopo quasi 2.900 km.

La sorgente del Danubio è incorniciata in un’installazione nel parco del castello — una vasca circolare con una scultura che rappresenta la figura mitologica della sorgente, circondata dalla vegetazione del parco.
Non è uno spettacolo naturale nel senso tradizionale del termine, ma ha un fascino preciso: il punto da cui parte un fiume che attraversa dieci paesi è qui, in questo angolo tranquillo di città tedesca.
Il Castello di Donaueschingen, sede storica dei principi di Fürstenberg, domina il parco con la sua facciata barocca.
Le Collezioni Fürstenberg — museo privato all’interno del complesso — custodiscono una delle più importanti raccolte d’arte principesche del sud della Germania.
Il Birrificio Fürstenberg, attivo da secoli con la sua tradizione bavarese, completa il quadro con degustazioni aperte al pubblico.
La chiesa cittadina di San Giovanni in stile barocco boemo e il centro storico animato chiudono un quadro che giustifica ampiamente una mezza giornata di visita.

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Villingen-Schwenningen: la città doppia degli orologi

A pochi chilometri a nord di Donaueschingen si trova la città gemella di Villingen-Schwenningen — tecnicamente un unico comune dal 1972, ma con due anime ancora ben distinte.
Villingen è il lato medievale: centro storico racchiuso nelle antiche mura, con due delle porte originali ancora in piedi, la Cattedrale romanica e il Museo dei Francescani.
Schwenningen è il lato industriale: fu a lungo la più grande città orologiera del mondo, e il Museo dell’industria orologiera racconta quel primato con una collezione che spazia dai meccanismi più antichi alle linee di produzione del Novecento.
E qui c’è un altro dato geografico curioso: dal “Schwenninger Moos” nasce il fiume Neckar, che scorre poi verso nord attraverso Stuttgart e Heidelberg prima di confluire nel Reno.
Due sorgenti di fiumi europei — il Danubio e il Neckar — a pochi chilometri l’una dall’altra.
Per chi vuole approfondire il legame tra questa zona e la tradizione orologiaia, la Strada degli Orologi parte proprio da Villingen-Schwenningen e collega in un anello di 320 km i villaggi bergamaschi dove nacque l’orologio a cucù, passando per Furtwangen, Schonach e Triberg.

I dintorni: Titisee, Feldberg e Rottweil

In meno di un’ora da Donaueschingen si raggiungono alcune delle mete più rappresentative dell’intera Foresta Nera.
Il Titisee e lo Schluchsee sono i laghi più famosi della regione — acque fredde anche d’estate, circondati da boschi di abeti, con sport acquatici e passeggiate sul lungolago. Il pezzo sui laghi della Foresta Nera racconta come organizzare un itinerario che li tocchi tutti.

Il Feldberg, a 1.493 metri, è la vetta più alta della Germania al di fuori delle Alpi — con un anello escursionistico di 12 km che attraversa pascoli, boschi e rifugi d’alta quota, e panorami che nelle giornate limpide arrivano alle Alpi svizzere.
Rottweil, a soli 30 minuti, è la città più antica del Baden-Württemberg — fondata dai Romani, con un centro storico medievale ben conservato e due attrazioni contemporanee che sembrano fuori contesto: la piattaforma panoramica più alta della Germania a 232 metri d’altezza dentro la torre di test degli ascensori TK Elevator, e il nuovo ponte sospeso Neckarline da 606 metri di lunghezza inaugurato nell’aprile 2026.
Per un quadro completo di tutti gli itinerari all’aperto nella Foresta Nera — dal gravel bike agli anelli escursionistici, dai rifugi ai laghi d’alta quota — la guida pillar sulla Foresta Nera raccoglie tutto in modo organizzato per livello e tipo di attività.

Info pratiche

Dove: Donaueschingen, altopiano del Baar, Foresta Nera orientale, Baden-Württemberg
Come arrivare in auto dall’Italia: autostrada A5 Basilea-Friburgo, poi A81 direzione Stuttgart, uscita Donaueschingen — circa 3h30 da Milano
Come arrivare in treno: linea Schwarzwaldbahn da Offenburg o linea da Stuttgart — Donaueschingen ha stazione ferroviaria
Sorgente del Danubio: nel parco del castello, accesso gratuito
Castello e Collezioni Fürstenberg: visita con biglietto, verificare orari su fuerstenberg-sammlungen.de
Birrificio Fürstenberg: degustazioni guidate disponibili stagionalmente
Villingen-Schwenningen: 15 minuti da Donaueschingen — mura medievali, Museo Orologiai, centro storico
Titisee: circa 30-35 minuti a ovest
Feldberg: circa 45 minuti a ovest
Rottweil: circa 30 minuti a nord

Foto Schwarzwald Tourismus GmbH 

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C’è una strada in Germania che non porta da nessuna parte in particolare — parte e arriva nello stesso punto, dopo 320 chilometri.
Si chiama Deutsche Uhrenstraße, la Strada degli Orologi, e attraversa i villaggi della Foresta Nera dove, fin dal Seicento, si costruiscono i meccanismi che hanno reso celebre l’orologio a cucù in tutto il mondo.
Già nel XVIII secolo i commercianti di orologi della regione avevano filiali su quattro continenti.

Villingen-Schwenningen: dove tutto comincia e finisce

Il punto di partenza e di arrivo dell’itinerario è Villingen-Schwenningen, città circondata da tre porte turrite medievali, con un duomo e una fontana metallica che racconta i mille anni di storia locale attraverso le sue lastre incise.
Qui si trovano due musei complementari: l’Uhren- und Heimatmuseum, che espone orologi da parete, da taschino e a pendolo costruiti tra il XVII e il XIX secolo, e l’Uhrenindustriemuseum, allestito in un’ex fabbrica di orologi, che racconta la storia industriale — non solo artigianale — della produzione orologiaia locale.
Come arrivare: Villingen-Schwenningen è collegata da treno regionale a Friburgo e Stoccarda; in auto si raggiunge tramite la B33 o la A81.

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Furtwangen: la collezione più grande del mondo

A circa 25 km a sud-ovest, immerso in una valle di alta quota, si trova Furtwangen — la tappa che ogni appassionato di orologeria considera imperdibile.
Il Deutsches Uhrenmuseum custodisce oltre quattromila esemplari di ogni epoca e provenienza, tra cui un grande orologio astronomico musicale a pendola con planetario e personaggi in movimento, costruito alla fine del Settecento.
È la più grande collezione al mondo dedicata specificamente all’orologio a cucù della Foresta Nera, accompagnata da pezzi che arrivano da ogni angolo del pianeta.
Come arrivare: in auto dalla B500 o dalla B31, con parcheggio nei pressi del centro storico; collegamenti in autobus da Triberg e Villingen-Schwenningen.

Schonach: i due cucù più grandi del mondo

A pochi chilometri da Furtwangen si trova Schonach, il principale centro storico di produzione orologiaia della zona — e oggi sede di un primato curioso: due orologi a cucù che si contendono il titolo di più grande del mondo.
Uno, realizzato tra il 1981 e il 1983 dal mastro orologiaio Josef Dold, è grande quanto una casa.
Il cuculo pesa 150 kg, è alto 4,5 metri, e il pendolo — lungo 8 metri — ne pesa altri 100.
È visitabile anche all’interno, dove un automa racconta la sua storia in diverse lingue.

Triberg: il cuore simbolico della strada

Triberg è forse la tappa più conosciuta dell’intero itinerario, e non solo per gli orologi: ospita anche la cascata più alta della Germania.
Sul fronte orologiaio, Triberg offre lo Schwarzwald Museum, dedicato alla storia e alla cultura della regione, la Haus der 1000 Uhren in centro città, e — nella frazione di Schonachbach — un negozio specializzato che custodisce un altro celebre cucù gigante.
Tra le tappe della strada, è quella dove il legame tra orologio e identità locale si percepisce più chiaramente.

Le tappe minori: da Lenzkirch a Waldkirch

Il resto del percorso si compone di villaggi più piccoli, ognuno con una propria specialità.
Vöhrenbach custodisce l’Uhrmacherhäusle, un caratteristico edificio storico legato alla tradizione orologiaia.
Eisenbach ospita una collezione di orologi insieme a raccolte ornitologiche e mineralogiche.
Lenzkirch ha la propria collezione di orologi e strumenti musicali meccanici, ed è anche il punto più vicino alla spettacolare Wutachschlucht, la gola scavata dal fiume Wutach, bellissimo posto per camminare. St. Peter merita una sosta per il monastero barocco con organo e biblioteca rococò — meta anche per chi pratica parapendio nella zona.
Waldkirch ospita il Museo Elztal, dedicato ai meccanismi musicali scenografici animati, oltre alle rovine della rocca Kastelburg.
Simonswald e Gütenbach completano il quadro con piccoli musei locali e mulini storici, testimonianza di come l’intera economia di questi villaggi sia stata costruita intorno al tempo e alla sua misurazione.

Come organizzare il viaggio: l’itinerario in tre giorni

L’intero percorso si può fare in auto, in moto, in bicicletta o a piedi per i tratti più brevi.
Per chi vuole vedere le tappe principali senza percorrere l’intero anello, un itinerario di tre giorni con base mobile funziona bene.
Giorno 1: partenza da Villingen-Schwenningen, visita ai due musei orologiai, poi spostamento verso Furtwangen (25 km) per il pomeriggio dedicato al Deutsches Uhrenmuseum. Pernottamento in zona.
Giorno 2: da Furtwangen a Schonach (pochi chilometri) per i due cucù giganti, poi proseguimento verso Triberg per le cascate e gli ultimi orologi della giornata. Pernottamento a Triberg.
Giorno 3: rientro verso Villingen-Schwenningen passando per Gütenbach, Waldkirch o St. Peter, a seconda dell’interesse — meccanismi musicali, monastero barocco, o semplicemente la strada panoramica attraverso il bosco.
Per chi ha solo una giornata, la combinazione più efficiente resta Furtwangen-Schonach-Triberg, che raccoglie le tre tappe più rappresentative in meno di 40 km complessivi.

Info pratiche

Punto di partenza/arrivo: Villingen-Schwenningen, Baden-Württemberg
Lunghezza totale del percorso: circa 320 km ad anello
Tappe principali: Villingen-Schwenningen, Furtwangen, Schonach, Triberg
Tappe minori: Vöhrenbach, Eisenbach, Lenzkirch, St. Peter, Waldkirch, Simonswald, Gütenbach
Come arrivare a Villingen-Schwenningen: treno regionale da Friburgo o Stoccarda; auto via B33 o A81
Deutsches Uhrenmuseum Furtwangen: ingresso a pagamento, oltre 4000 pezzi esposti
Mezzo di trasporto: auto, moto, bicicletta o a piedi per i tratti più brevi
Periodo consigliato: tutto l’anno; primavera e autunno per il traffico più contenuto

Foto Germany Travel

]]> https://www.sportoutdoor24.mom/viaggi/avventura/laghi-foresta-nera-itinerario/ Tue, 23 Jun 2026 18:58:57 +0000 https://www.sportoutdoor24.mom/?p=669749

La Foresta Nera non ha un solo lago da cartolina — ne ha almeno tre, e ognuno racconta una versione diversa della stessa regione.
Uno è vivace, uno è quieto, uno è avvolto da leggende che resistono da secoli.
Messi insieme, formano un itinerario naturale che si può costruire partendo da Friburgo in Brisgovia, la città universitaria che fa da porta d’accesso a tutta la zona meridionale dello Schwarzwald.

Titisee: il lago più famoso, e il motivo

Il Titisee si trova a sud-est di Friburgo, a 845 metri di quota, con una superficie di circa 1,2 km² e una profondità massima di 40 metri.
È il lago più conosciuto della Foresta Nera, e lo deve soprattutto alla sua atmosfera: lungolago animato, noleggio di barche a remi e a vela, ristoranti con vista diretta sull’acqua.
Sulla sponda nordorientale si trova l’omonimo centro turistico, Titisee-Neustadt, una piccola città termale dove vale la pena fermarsi per assaggiare il prosciutto affumicato della Foresta Nera o una fetta della torta tipica alle ciliegie.

D’estate si nuota e si naviga, d’inverno il lago gela e diventa una pista di pattinaggio naturale.
La zona si presta anche a passeggiate ed escursioni nei boschi circostanti, con diversi sentieri segnalati che partono direttamente dal lungolago.
Come arrivarci: in treno, la linea della Höllentalbahn collega Friburgo a Titisee-Neustadt in circa un’ora, attraversando la spettacolare Höllental — la Valle dell’Inferno — uno dei tratti ferroviari più panoramici della Germania. La stazione si trova a pochi minuti a piedi dal lago. In auto si seguono la B31 o la B500, la strada principale della Foresta Nera, per circa 30 minuti da Friburgo.

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Schluchsee: il più grande, il più tranquillo

A pochi minuti di auto da Titisee, verso sud, si trova lo Schluchsee — il lago più grande dell’intera Foresta Nera, e oggi anche il lago artificiale con la diga più alta della Germania.
Originariamente era un lago glaciale naturale: nel 1932 fu necessario abbassarlo di 13 metri scavando un tunnel nella roccia con l’uso di esplosivi, e durante quei lavori venne ritrovata un’antica imbarcazione che testimonia una presenza umana nella zona già 650 anni fa.
Il punto più profondo raggiunge i 61 metri.

Rispetto al Titisee, l’atmosfera è decisamente più rilassata.
Meno locali, meno movimento, più spazio per chi cerca silenzio: è il lago ideale per canoa, vela e lunghe camminate lungo le rive, circondate da boschi che in autunno regalano una tavolozza di colori piuttosto rara per la regione.
Nel 1982 la nazionale di calcio tedesca scelse Schluchsee come sede del proprio ritiro prima dei Mondiali — arrivò seconda, e qualcuno ancora scherza sull’effetto benefico del paesaggio.

Come arrivarci: in auto o in treno, sulla linea Titisee-Seebrugg, che ferma direttamente a Schluchsee. L’ingresso al lago è gratuito; il noleggio di una barca a vela parte da circa 15 euro l’ora.

Mummelsee: il più piccolo, il più leggendario

A nord, sulla Schwarzwaldhochstrasse — la strada panoramica più famosa della Foresta Nera — si trova il Mummelsee, un lago carsico di appena 3,7 ettari a oltre 1000 metri di quota.
Le sue dimensioni contenute non hanno impedito di accumulare, nei secoli, più leggende di qualsiasi altro lago della regione: si racconta di un re sommerso, di ondine, persino di un possibile ingresso al centro della Terra.
Anche Goethe lo citò nelle sue opere.

Per chi ha già letto il pezzo dedicato a questo lago, il Mummelsee resta uno dei luoghi più suggestivi e meno “turistici” dell’intera Foresta Nera, nonostante si trovi su una delle strade più frequentate della regione.
Come arrivarci: in auto, autostrada A5 uscita Achern, poi direzione Seebach — circa 15 km fino al lago. Con i mezzi pubblici, treno fino a Seebach e poi autobus.

Un itinerario che li tocca tutti

I tre laghi non si trovano sulla stessa linea, ma con qualche giorno a disposizione si possono collegare in un giro ad anello logico, con base di partenza e arrivo a Friburgo.

Giorno 1: si parte da Friburgo verso Titisee, attraversando la Höllental — mezza giornata tra lago e centro termale di Titisee-Neustadt. Nel pomeriggio si scende verso Schluchsee, a circa 20 minuti di auto, per il pernottamento in zona.

Giorno 2: dallo Schluchsee si risale verso nord, lungo la Schwarzwaldhochstrasse (B500) — un tragitto di circa un’ora e mezza che attraversa il cuore della Foresta Nera e porta dritti al Mummelsee. Si gira il lago a piedi in dieci minuti, e per chi vuole più tempo si sale verso l’Hornisgrinde. Pernottamento nella zona di Baden-Baden o Freudenstadt.

Giorno 3: si scende verso sud lungo la B33 in direzione Triberg, tappa quasi obbligata per chi è già in zona, con la cascata più alta della Germania e il museo degli orologi a cucù. Da Triberg, il rientro a Friburgo richiede meno di un’ora.
Per chi ha meno tempo, Titisee e Schluchsee si visitano comodamente in un’unica giornata da Friburgo, lasciando Mummelsee e Triberg per una seconda gita separata lungo la Schwarzwaldhochstrasse.

Info pratiche

Base di partenza consigliata: Friburgo in Brisgovia
Titisee: 30 min da Friburgo in auto (B31/B500), 1h in treno via Höllentalbahn
Schluchsee: 20 min da Titisee, stazione propria sulla linea Titisee-Seebrugg
Mummelsee: circa 1h30 da Schluchsee via Schwarzwaldhochstrasse (B500), autostrada A5 uscita Achern
Triberg: circa 1h da Mummelsee via B33, meno di 1h di rientro a Friburgo
Periodo consigliato: giugno-agosto per sport acquatici; inverno per pattinaggio sul Titisee; autunno per i colori del foliage allo Schluchsee
Carta ospiti KONUS: molte strutture della zona la includono nel pernottamento, con trasporto pubblico gratuito incluso

Foto Germany Travel

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Ci sono laghi che si guardano e laghi che si raccontano.
Il Mummelsee appartiene alla seconda categoria.
Sulla Schwarzwaldhochstrasse — uno dei percorsi di vacanza più popolari della Germania — questo piccolo specchio d’acqua a oltre 1000 metri di quota ha accumulato nei secoli più leggende di quante la sua superficie, appena 3,7 ettari, lascerebbe immaginare.

Un lago nato dal crollo, non dallo scioglimento

Il Mummelsee è un lago carsico — si è formato dal crollo di cavità sotterranee in rocce particolarmente solubili come dolomite e gesso, un fenomeno frequente nella Foresta Nera.
È il più grande tra i laghi carsici della regione, con una profondità massima di circa 17 metri, e si è originato durante l’ultima era glaciale.

Pendii ripidi e boscosi lo circondano su quasi tutti i lati.
A ovest si alza il Katzenkopf (1123 m), a nord l’Hornisgrinde — la montagna più alta della Foresta Nera settentrionale.
Solo a sud la riva resta pianeggiante, ed è lì che passa la strada e si trovano il parcheggio e l’hotel.

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Il re sommerso e l’occhio della Foresta Nera

Il lago tranquillo, con i boschi scuri che si riflettono sulla superficie, viene spesso chiamato “l’occhio della Foresta Nera”.
Le leggende che lo circondano sono numerose e antiche.
Si racconta di una sirena, di fantasmi, e soprattutto del Re del Mummelsee — una figura che vivrebbe nelle profondità del lago insieme alle sue ninfe d’acqua.
Una storia ancora più estrema lo descrive come un possibile ingresso al centro della Terra.

Il nome stesso porta con sé questa atmosfera: deriva probabilmente dalle ninfee che un tempo crescevano sulle sue acque, chiamate popolarmente “mummie”.
Anche Goethe la citò nelle sue opere, contribuendo a fissare il Mummelsee nell’immaginario collettivo tedesco come luogo mistico per eccellenza.

Il giro del lago e le escursioni verso l’Hornisgrinde

Un sentiero pianeggiante e privo di barriere permette di girare l’intero perimetro del lago in circa dieci minuti.
Per chi vuole qualcosa di più impegnativo, dal Mummelsee partono diversi sentieri verso le vette circostanti.
Il percorso più completo sale verso la Torre dell’Hornisgrinde, aperta nei giorni di bel tempo, da cui si gode un panorama a 360 gradi sulla valle del Reno.
Da qui si può proseguire fino a Schönmünzach, attraversando il Biberkessel e costeggiando piccoli laghi come il Blindsee e lo Schurmsee — un’escursione lunga, ma tra le più complete della zona.
Chi preferisce un giro più breve può limitarsi al percorso circolare di 6,9 km che passa per la torre Bismarck e il Dreifürstenstein, con vista sulla valle del Murg.
Un terzo itinerario, l’Hochmoorweg, attraversa la riserva naturale Hornisgrinde-Biberkessel — quasi cento ettari di torbiera alta, formatasi in parte dal disboscamento e dal pascolo medievale, con uno strato di torba che in alcuni punti raggiunge i 15 metri.

L’hotel sul lago e cosa mangiare

Direttamente sulla riva si trova il Berghotel Mummelsee, una struttura storica che unisce lo stile tradizionale della Foresta Nera ai comfort moderni, con ristorante panoramico e una piccola area benessere.
Nel negozio interno si trovano i prodotti tipici della regione: orologi a cucù, prosciutto della Foresta Nera, pane cotto a legna.
Per le famiglie ci sono parchi giochi nel bosco e un piccolo zoo.

Quando andare: ogni stagione ha il suo Mummelsee

D’estate è possibile noleggiare un pedalò e percorrere il lago dall’acqua.
D’inverno, a oltre 1000 metri di quota, il paesaggio si trasforma completamente: sci di fondo, ciaspolate e passeggiate nella neve fanno del Mummelsee una meta che funziona tutto l’anno.
Le nebbie mattutine o serali, quando si riflettono nell’acqua insieme alle montagne circostanti, restituiscono quell’atmosfera mistica che ha alimentato le leggende per secoli.

Info pratiche

Dove: tra Ruhestein e Unterstmatt, sulla Schwarzwaldhochstrasse (B500), Foresta Nera settentrionale
Come arrivare in auto: autostrada A5, uscita 53 Achern, poi direzione Seebach — circa 15 km fino al lago
Con i mezzi: stazione di Seebach, poi autobus per Hornisgrinde via Mummelsee; collegamenti anche da Baden-Baden e Achern
Giro del lago: sentiero pianeggiante, senza barriere, circa 10 minuti
Salita all’Hornisgrinde: percorso circolare di 6,9 km, sentieri ripidi e sassosi nel tratto finale
Pernottamento: Berghotel Mummelsee, direttamente sulla riva
Periodo consigliato: tutto l’anno — estate per il pedalò, inverno per sci di fondo e ciaspolate
Da abbinare: Baden-Baden, Torre dell’Hornisgrinde, Cappella di San Michele

Foto Canva, schwarzwaldportal.com

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